গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখবে ঘরে তৈরি মিল্ক শেক, মিলবে ভরপুর এনার্জি
প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৪ মার্চ: একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় দিয়ে দিন শুরু করার চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? ঘরে তৈরি মিল্ক শেক এই ইচ্ছা পূরণ করতে পারে। ফ্লেভারফুল মিল্ক শেক এনার্জি জোগাতে কারও থেকে কম নয়। মিল্ক শেকও শরীরকে হাইড্রেট রাখতে সাহায্য করে। এমন পরিস্থিতিতে গ্রীষ্মের মরসুমে এটি পান করলে জলশূন্যতার ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।
শিশুরা খুব উৎসাহের সাথে মিল্ক শেক পান করে কারণ এটি দুধ এবং ফলের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। আপনি চাইলে ঘরে মিল্ক শেক তৈরি করতে পারেন খুব সহজেই।
মিল্ক শেক তৈরির উপকরণ
ঠাণ্ডা দুধ - ৩-৪ কাপ
আপেল - ১/২
কলা- ২টি
আঙ্গুর - ১/৪ কাপ
নাশপাতি - ১/২
এলাচ গুঁড়া - ১/৪ চা চামচ
চিনি - স্বাদ অনুযায়ী
কীভাবে মিল্ক শেক বানাবেন
সুস্বাদু মিল্ক শেক তৈরি করা বেশ সহজ এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। মিল্ক শেক তৈরি করতে সবসময় তাজা ফল ব্যবহার করুন। ফল বাসি হয়ে গেলে এর স্বাদ বদলে যেতে পারে। প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এর পর নাশপাতি ও আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
এবার কলার টুকরো, নাশপাতি ও আপেলের টুকরো মিক্সার জারে রাখুন। এর পর আঙ্গুর দিন, তারপর স্বাদ অনুযায়ী চিনি এবং ৩-৪ কাপ ঠাণ্ডা দুধ মেশান। এর পর সব পিষে নিন। আপনি চাইলে প্রথমে সব ফল পিষে তারপর ঠাণ্ডা দুধ দিতে পারেন।
মিশ্রণটি ভালো করে নেড়ে নেওয়ার পর বয়ামের ঢাকনা খুলে তাতে এলাচ গুঁড়া দিন। তারপর আবার কয়েক সেকেন্ডের জন্য মিক্সারে পিষে নিন। এবার গ্লাসে মিল্ক শেক ঢেলে দিন। স্বাদ ও পুষ্টিতে ভরপুর ঘরে তৈরি মিল্ক শেক প্রস্তুত। এটি সকালের জলখাবারের সময় পান করা যেতে পারে।
No comments:
Post a Comment