ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য আশীর্বাদ বেগুন
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৪ এপ্রিল: আমাদের ব্যস্ত জীবনে আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া বন্ধ করে দিয়েছি।আমরা প্রতিদিন অনেক অস্বাস্থ্যকর জিনিস খাই।আজকাল আমাদের খাবার এতটাই অস্বাস্থ্যকর হয়ে পড়েছে যে ছোটবেলা থেকেই উচ্চ কোলেস্টেরল ও ডায়াবেটিসের ঘটনা দেখা দিতে শুরু করেছে।উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে শিরায় প্লাক জমে।ডায়াবেটিসে রক্তে গ্লুকোজ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।তাই পরীক্ষার রিপোর্টেও যদি এই রোগটি পাওয়া যায়,তাহলে আজ থেকেই বেগুন খাওয়া শুরু করুন।
বেগুন ভাজুন এবং রান্না করুন -
উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিস দূর করতে বেগুন খাওয়া যেতে পারে।কয়লা বা আগুনে ভুনা করে খেলে তা খুবই উপকারী।এটি বেগুনের শক্তিকে দ্বিগুণ করে কারণ এতে কোনও ক্ষতিকারক উপাদান থাকে না।তবে অ্যালার্জি রোগীদের এটি খাওয়া উচিৎ নয়।
কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক -
ভাজা বেগুন এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে পারে।গবেষণায়,গবেষকরা যখন ইঁদুরকে প্রতিদিন বেগুনের নির্যাস দেন,তখন তাদের খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমে যায়।তাই মানুষও এর থেকে উপকৃত হতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী -
ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই বেগুন খেতে হবে।গবেষণা অনুযায়ী এর ফাইবার চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।এটি হজম না করেই পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় এবং খাবারে উপস্থিত গ্লুকোজকে নিয়ন্ত্রণের বাইরে যেতে দেয় না।
ওজন কমাতে সহায়ক -
যারা তাদের স্থূলতার কারণে সমস্যায় পড়েন এবং ওজন কমাতে চান,তাদের বেগুন অবশ্যই খেতে হবে।এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে এবং ক্ষুধা মিটে যায়।এই সময়ের মধ্যে ক্যালরি গ্রহণ সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং ওজন কমানো যায়।
ক্যান্সার প্রতিরোধ করে -
শরীরের কোষ অস্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেলে তা ক্যান্সারে পরিণত হয়।বেগুন খেলে এই কোষগুলো মারা যায়।এই ধরনের খাবারে SRGs যৌগ থাকে যা ক্যান্সার কোষকে ধ্বংস করতে পারে।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ -
সাধারণত প্রদাহ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমস্ত রোগের পিছনে থাকে।এগুলো এড়াতে প্রয়োজন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট।এই যৌগগুলি বেগুন খেলে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment