হাইব্রিড মাগুর মাছ চাষে করণীয়

হাইব্রিড মাগুর মাছ চাষে করণীয়

রিয়া ঘোষ, ১৪ মে : আমাদের দেশের প্রায় সব এলাকায় হাইব্রিড মাগুর মাছ চাষ হয়।  হাইব্রিড মাগুর মাছ বড় হয়।  এই মাছ মাংসাশী দানব।  তাদের শরীর খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।  মাগুর চাষের পুকুরে অন্য মাছ রাখা বিপজ্জনক।  মাগুর মাছ আমাদের বাড়ির আশেপাশে ছোট ছোট পুকুরে বা জলাশয়ে পালন করা যায়।  আসুন জেনে নিন হাইব্রিড মাগুর মাছ চাষে করণীয়-

  পুকুর বা জলাশয়ের পাড়: এদের চাষের জন্য জলাশয়ের পাড় প্রশস্ত করতে হবে।  মাগুর মাছের বুক ফেটে বের হওয়ার প্রবণতা রয়েছে।  তাই ব্যাঙ্কটিকে কিছুটা উঁচু করতে হবে যাতে এটি জল থেকে কমপক্ষে এক ফুট উপরে থাকে অর্থাৎ সেই জলাধারের সর্বোচ্চ জলস্তরের থেকে সামান্য বেশি।  বর্ষাকালে জলাশয়ে বড় মাছ থাকলে জাল বা বাঁশের চাটাই দিয়ে সাজিয়ে রাখতে হবে যাতে মাছগুলো অন্য জায়গায় যেতে না পারে।  পুকুরের পাড়ে প্রায়ই ইঁদুর বা সাপ থাকার জন্য গর্ত থাকে।  এগুলো থেকে মুক্তির ব্যবস্থা করতে হবে।  পুকুরের পাড়ে ঢাল থাকতে হবে।  

  জলজ আগাছা নিয়ন্ত্রণ: মাগুর মাছ পালনের জন্য পুকুরে উপস্থিত সমস্ত আগাছা দূর করতে হবে অথবা পুকুরকে আগাছামুক্ত করতে হবে।  বিশেষ করে পুরনো জলাশয়ে বেশির ভাগ আগাছা জন্মেছে।  মাগুর মাছ নিরামিষ নয়।  তাই ছোট বা বড় কোনও উদ্ভিদই তাদের খাদ্য নয়।  কিন্তু তারা চলাচলে প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে।  উপরন্তু, তারা জলের নিচে বাস করে।  জলের অনেক বেশি আগাছা জলের নিচের স্তরে আলো ও বাতাসের প্রবেশে বাধা দেয়।

অবাঞ্ছিত মাছের দমন: পুকুরের জলে অবাঞ্ছিত মাছ বা অন্যান্য জলজ পোকা মাছের বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করে।  মাছের খাদ্য বা অনেক প্রাকৃতিক উপহার থেকে বঞ্চিত হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।  অতএব, বারবার জাল টেনে তাদের নির্মূল করা উচিৎ।  প্রয়োজনে জল শুকিয়ে গেলে বা কম হলে মহুয়ার খোসা দমনের জন্য পুকুরে যোগ করা যেতে পারে।  মহুয়া খৈল ব্যবহারের কারণে স্যাপোলিন নামক রাসায়নিকের কারণে ছোট ছোট সব প্রাণী মারা যায়।  মহুয়া ব্যবহারের ১২-১৫ দিন পর এই রাসায়নিক বিক্রিয়ার প্রভাব শেষ হয়ে যায়।  এই শেত্তলাগুলি তখন মাছের সরাসরি খাদ্য হিসাবে কাজ করে এবং মাছের জন্য প্রাকৃতিক খাদ্য উৎপাদনে সাহায্য করে।

  মাছের পোনা মজুত: মাগুর মাছের পোনা সাধারণত প্রাকৃতিকভাবে পাড়ার ডিম থেকে বের হওয়ার পর সংগ্রহ করা হয়।  বর্ষাকালে পরিপক্ক মাছ খাল, বিল, নালা ইত্যাদি জলাশয় থেকে বেরিয়ে আসে এবং সুযোগ পেলেই ধানক্ষেত বা ঘাসযুক্ত অগভীর জলাশয়ে ডিম পাড়ে।  সেই ডিম নিষিক্ত হয় এবং পরে বাচ্চা হয়।  এই গাছপালা সাধারণত সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত সম্ভাব্য জলাশয় থেকে সংগ্রহ করা হয়।  এই সময়ে তাদের ওজন প্রায় ৭ থেকে ১০ গ্রাম।  এ আকারের পুকুরে লালন-পালন ও মজুদ করে দেশীয় মাছ পালন করা হয়।

  প্রাকৃতিক নিয়মে মাগুর মাছের অভাব ছিল না।  কিন্তু উপযুক্ত পরিপক্ক প্রজননকারী মাছের অপর্যাপ্ত সংখ্যা, উপযুক্ত জলাশয়ের অভাব এবং সর্বোপরি ধানক্ষেত ও কৃষিকাজে কীটনাশক ব্যবহারসহ বিভিন্ন কারণে দেশীয় মাগুর মাছের গাছের উৎপাদন কমে যাচ্ছে।  উৎসাহিত প্রজননের মাধ্যমে এর সমাধান খুঁজে বের করতে হবে।