খাওয়ার সময় মনোযোগ দিন শুধুমাত্র খাবারের দিকে

খাওয়ার সময় মনোযোগ দিন শুধুমাত্র খাবারের দিকে

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,১৫ মে: আয়ুর্বেদ, একটি প্রাচীন ভারতীয় চিকিৎসা ব্যবস্থা,যা স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য একটি সামগ্রিক পদ্ধতির প্রস্তাব করে।আয়ুর্বেদ অনুসারে,শরীর এবং মনের মধ্যে একটি গভীর সংযোগ রয়েছে এবং আমরা কী খাই ও কীভাবে খাই তার দ্বারা আমাদের স্বাস্থ্য প্রভাবিত হয়।

আয়ুর্বেদের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ নীতি হল 'বিহার' নীতি।বিহার মানে আমাদের জীবনধারা।যার মধ্যে রয়েছে আমাদের দৈনন্দিন রুটিন,আমাদের খাদ্যাভ্যাস এবং আমাদের চিন্তাভাবনা।আয়ুর্বেদ অনুসারে,আমাদের স্বাস্থ্যের উপর বিহারের গভীর প্রভাব রয়েছে এবং একটি সুস্থ জীবনযাপনের জন্য একটি সুষম বিহার অনুসরণ করা প্রয়োজন।

খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে,আয়ুর্বেদ জোর দেয় যে আমাদের খাদ্যের প্রতি পূর্ণ মনোযোগ দেওয়া উচিৎ এবং খাওয়ার সময় অন্য কিছু নিয়ে চিন্তা করা উচিৎ নয়।এর মানে হল টিভি দেখার সময়,বই পড়ার সময় বা ফোনে কথা বলার সময় আমাদের খাওয়া উচিৎ নয়।আমরা যখন খাই,তখন আমাদের পুরো মনোযোগ আমাদের খাবারের দিকেই থাকা উচিৎ।খাওয়ার সময় শুধু খাবারের দিকে মনোযোগ দেওয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে।চলুন জেনে নেই এই সুবিধাগুলো বিস্তারিতভাবে।

ভালো হজম:

যখন আমরা আমাদের খাবারের উপর ফোকাস করি,তখন আমরা এটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে ফেলি,যা আমাদের পরিপাকতন্ত্রের জন্য খাদ্যকে ভেঙে ফেলা এবং পুষ্টি শোষণ করা সহজ করে তোলে।এটি হজমের সমস্যা,যেমন- বদহজম, গ্যাস এবং ফোলাভাব এড়াতে সাহায্য করে।

আরও সন্তুষ্টি:

আমরা যখন আমাদের খাবারের স্বাদ,গঠন এবং গন্ধ উপভোগ করি,তখন আমরা কম খেয়ে সন্তুষ্ট বোধ করি এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলি।এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকিং এড়াতে পারে।

মানসিক চাপ কমা:

খাওয়ার সময় খাবারের উপর আপনার চিন্তাভাবনা ফোকাস করা চাপ এবং শিথিলতা কমাতে সাহায্য করে।এটি মনের শান্তি এবং ভালো ঘুমের প্রচার করতে পারে।

মনের স্বচ্ছতা:

খাওয়ার সময় চিন্তাভাবনাগুলিকে ফোকাস করা আপনার মানসিক স্বচ্ছতা এবং ঘনত্ব উন্নত করতে পারে।এটি সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতা এবং কাজের উৎপাদনশীলতা বাড়াতে পারে।

আধ্যাত্মিক সম্পর্ক:

আয়ুর্বেদ অনুসারে,খাদ্য হল একটি পবিত্র উপহার এবং খাওয়ার সময় কৃতজ্ঞতা ও প্রশংসার সাথে খাওয়া একটি আধ্যাত্মিক সংযোগ গড়ে তুলতে পারে।

এই সুবিধাগুলি ছাড়াও,খাওয়ার সময় কেবলমাত্র খাবারের দিকে মনোনিবেশ করা আমাদের খাবারের প্রতি শ্রদ্ধা এবং কৃতজ্ঞতার অনুভূতি বাড়িয়ে তুলতে পারে।এটি খাদ্যের অপচয় কমাতে এবং পরিবেশের যত্ন নিতে সাহায্য করতে পারে।খাওয়ার সময় শুধুমাত্র খাবারের উপর ফোকাস করা একটি সহজ কিন্তু শক্তিশালী অভ্যাস,যা আমাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান,তবে আজ থেকেই এই অভ্যাসটি গ্রহণ করার চেষ্টা করুন।