গ্রীষ্মে কেন খাবেন পটল?

 

গ্রীষ্মে কেন খাবেন পটল?

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,  ১১   মে:

পটলের নাম শুনলে অনেকেই নাক সিঁটকায়। আবার অনেকেই আছেন,যারা ভাজা হোক বা ভর্তা,পটোল খেতে ভালোবাসেন। যারা নিয়মিত পটলের পদ পাতে রাখেন তারা অজান্তেই শরীরের অনেক বড় উপকার করছেন।

দৈনিক পটল খেলে কী হয়,জানেন? ডায়াবেটিস থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য,একাধিক রোগের হাত থেকে মুক্তি মেলে। বিশেষ করে এই গরমে নিয়মিত পটল খেলে মিলবে ৫ টি উপকারিতা:

কোষ্ঠকাঠিন্য কমে:

জল কম পান করলে ও ভাজাপোড়া-চর্বিযুক্ত খাবার বেশি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য-এর সমস্যা দেখা দেয়। প্রতিদিন পটলের তরকারি খেলে এ সমস্যা থেকে মুক্তি মিলতে পারে।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে:

পটলের মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার আছে। এই ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। টাইপ-২ ডায়াবেটিসে ভুগলে পটল খেতে পারেন।

ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে:

শাক-সবজি সব সময় স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ওজন কমানোর ডায়েটেও রাখতে পারেন পটল। এই সবজির মধ্যে ক্যালোরি নেই বললেই চলে। গরমে নানা ধরনের সবজি খেয়ে যদি ওজন কমাতে চান,পটলকে ডায়েটে রাখুন।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে:

পটলে ভিটামিন এ, বি ১,বি ২,সি,পটাশিয়াম,ম্যাগনেসিয়ামের মতো উপাদান আছে,যা ইমিউনিটি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এছাড়া এই সবজিতে থাকা ফাইবার হজমের সমস্যা থেকেও মুক্তি মেলে।

ত্বক ভালো রাখে:

নিয়মিত পটল খেলে সহজেই ত্বকের বার্ধক্যের লক্ষণগুলো এড়ানো যায়। পটলের মধ্যে ভিটামিন এ ও সি আছে। আর এই দুই পুষ্টি ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।