কী করে বাড়াবেন শরীরের ভালো কোলেস্টেরল

কী করে বাড়াবেন শরীরের ভালো কোলেস্টেরল

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৬ মে: যখন আমরা "কোলেস্টেরল"শব্দটি শুনি,তখন আমাদের মধ্যে অনেকেই আমাদের শরীরে,বিশেষ করে হার্টের স্বাস্থ্যের উপর খারাপ কোলেস্টেরলের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির কথা ভাবি।খারাপ কোলেস্টেরলের পাশাপাশি,আমাদের শরীরে ভালো কোলেস্টেরলও রয়েছে,যা উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (HDL) নামে পরিচিত,যা আমাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে অপরিহার্য।ভালো কোলেস্টেরল হাই-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (HDL) আমাদের রক্তপ্রবাহে একটি ক্লিনারের মতো কাজ করে,আমাদের ধমনী এবং রক্তনালী থেকে খারাপ কোলেস্টেরল এবং প্লাক তৈরি করতে সাহায্য করে।ধমনী এবং রক্তনালীতে প্লাক জমা পরিষ্কার করে, এইচডিএল কোলেস্টেরল কার্ডিওভাসকুলার রোগ,হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে অবদান রাখে।

আপনার ডায়েটে কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করা আপনার শরীরে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পার।

গোটা শস্য: 

আপনার খাদ্যতালিকায় গোটা শস্য অন্তর্ভুক্ত করা ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।ওটস, গোটা গম,বার্লি এবং বাদামী চালের মতো খাবারগুলি দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ,যা খারাপ কোলেস্টেরল কমানোর সাথে সাথে HDL কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট: 

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট হল স্বাস্থ্যকর চর্বি যা এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।ক্ষতিকারক চর্বির পরিবর্তে,আপনার ডায়েটে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটের উৎসগুলি অন্তর্ভুক্ত করন।যেমন- জলপাই তেল,চিনাবাদাম তেল,বাদাম,অ্যাভোকাডো,হেজেলনাট,চিনাবাদামের মাখন, কুমড়োর বীজ এবং তিলের বীজ।

দ্রবণীয় ফাইবার: 

ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, যেমন- ওটস,ফল, সবজি এবং বিনস সাহায্য করতে পারে।  গবেষণায় দেখা গেছে যে দ্রবণীয় ফাইবার শুধু খারাপ কোলেস্টেরল কমায় না,শরীরে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রাও বাড়ায়।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: 

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি খাদ্য,যা আখরোট, শণের বীজ এবং স্যামনের মতো ফ্যাটি মাছে পাওয়া যায়,যা শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে সাহায্য করে।  ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এইচডিএল মাত্রা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে ভূমিকা রাখে।

ক্যালসিয়াম: 

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট শরীরে HDL কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।আপনার খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার, যেমন- দুগ্ধজাত দ্রব্য,শাক-সবজি অন্তর্ভুক্ত করা সর্বোত্তম এইচডিএল মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা শুধুমাত্র ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতেই সাহায্য করে না বরং সামগ্রিক হৃদরোগকেও উন্নীত করতে পারে।  আপনার শরীরের কোলেস্টেরল প্রোফাইলকে সমর্থন করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পুরো শস্য, স্বাস্থ্যকর চর্বি, দ্রবণীয় ফাইবার,ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখতে ভুলবেন না।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।