কর্টিসল কমাতে কিছু প্রাকৃতিক খাবার

কর্টিসল কমাতে কিছু প্রাকৃতিক খাবার

প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৭ মে: কর্টিসল হল এক ধরনের স্টেরয়েড হরমোন,যা অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি দ্বারা উৎপাদিত হয়।কর্টিসলের উচ্চ মাত্রা মানসিক চাপ,উদ্বেগ এমনকি স্থূলতা সহ অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে।কর্টিসল, যা স্ট্রেস হরমোন নামে পরিচিত,একটি পুষ্টিকর খাদ্যের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।এখানে এমন কিছু প্রাকৃতিক খাবার সম্পর্কে তথ্য দেওয়া হচ্ছে,যা কর্টিসলের মাত্রা কমাতে সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে।

বাদাম: ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ

প্রতিদিন প্রায় চার থেকে পাঁচটি বাদাম খাওয়া আপনার স্ট্রেস লেভেল কমাতে অনেক দূর এগিয়ে যেতে পারে।বাদাম ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ,যা কর্টিসল নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।আমেরিকান কলেজ অফ নিউট্রিশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাগনেসিয়াম কর্টিসলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

ডার্ক চকোলেট: করটিসল কমাতে সহায়ক

ডার্ক চকোলেট এবং কোকোযুক্ত জিনিস খাওয়া কর্টিসল কমাতে সাহায্য করতে পারে।জার্নাল অফ প্রোটিওম রিসার্চের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে,দুই সপ্তাহের জন্য ডার্ক চকোলেট খাওয়া অত্যন্ত চাপযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে কর্টিসলের মাত্রা হ্রাস করে।তবে প্রতিদিন ২০-৩০ গ্রামের বেশি ডার্ক চকোলেট খাবেন না।

পালং শাক: স্ট্রেস হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে

আপনার স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রতিদিন এক কাপ পালং শাক(ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ)খান।ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা দেখায় যে ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি কর্টিসল উৎপাদন বাড়াতে পারে,যা পালং শাককে স্ট্রেস-হ্রাসকারী খাদ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।

মুরগির মাংস: সেরোটোনিন উৎপাদন প্রচার করে

মুরগির অ্যামিনো অ্যাসিড পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে,যা কর্টিসলকে প্রতিরোধ করে।জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে,স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রোটিন গ্রহণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।প্রতিদিন ১০০ গ্রাম মুরগির মাংস খাওয়া উপকারী প্রমাণিত হতে পারে।

রসুন: অ্যালিসিন কর্টিসল উৎপাদন কমায়।

রসুনে পাওয়া অ্যালিসিন নামক যৌগ কর্টিসল উৎপাদন কমায়।ফাইটোথেরাপি রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে,রসুন খাওয়া কর্টিসলের মাত্রা কমাতে এবং সামগ্রিক স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে।প্রতিদিন কমপক্ষে ৪ গ্রাম রসুন খেতে ভুলবেন না।

ব্রকলি: ভিটামিন সি সমৃদ্ধ

ব্রকলি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ,যা কর্টিসলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।প্রতিদিন এক কাপ ব্রকলি খাওয়া আপনার শরীরকে স্ট্রেস মোকাবেলায় পর্যাপ্ত ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারে।  সাইকোফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সি কর্টিসল কমায়।

গ্রিন টি: এল-থেনাইন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড

গ্রিন টি-তে এল-থেনাইন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে,যা শিথিলতা বাড়াতে এবং চাপের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এল-থেনাইন করটিসলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়,যা মুড উন্নত করে।

ব্রাউন রাইস: কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট

বাদামী চালের মতো জটিল কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে,যা ফলস্বরূপ কর্টিসল উৎপাদন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।আপনার খাদ্যতালিকায় ব্রাউন রাইস অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।এটি আপনার কর্টিসলের মাত্রা ভারসাম্য রাখতে সাহায্য করতে পারে।

অলিভ অয়েল: স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ

অলিভ অয়েল,বিশেষ করে একস্ট্রা ভার্জিন,স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ,যা প্রদাহ এবং কর্টিসলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।  জার্নাল অফ ট্রান্সল্যাটিন মেডিসিনের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অলিভ অয়েল সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে কর্টিসলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় এবং স্ট্রেস-সম্পর্কিত লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

কলা: পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি৬-এর উৎস

কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি৬ পাওয়া যায়,যা কর্টিসল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।প্রতিদিন একটি কলা খাওয়া আপনার স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।সাইকোসোম্যাটিক মেডিসিন জার্নালে গবেষণা দেখায় যে পটাসিয়াম স্ট্রেস কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।