একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় রাগি আম্বালি
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৩১ মে: রাগি আম্বালি একটি ঐতিহ্যবাহী পানীয়।এই পানীয়টি মূলত দক্ষিণ ভারতে জনপ্রিয়।এটি রাগির আটা থেকে তৈরি করা হয় এবং এই পানীয়টি তার পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত।রাগি আম্বালিকে সাধারণত একটি রিফ্রেশিং পানীয় বলা হয়,যা বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে শরীরকে শীতল করে।রাগি আম্বালি রাগি আটা,জল এবং দই দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।এর স্বাদ কিছুটা টক।লোকেরা সকালের খাবার,দুপুরের খাবার বা সন্ধ্যায় এটি পান করে।রাগিতে প্রোটিন,ফাইবার,আয়রন এবং ক্যালসিয়াম বেশি থাকে।তাই এটি থেকে তৈরি পানীয় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।আজ আমরা রাগি আম্বালির উপকারিতা জানবো। এই বিষয়ে আরও ভালো তথ্য দিয়েছেন দিল্লির হোলি ফ্যামিলি হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান সানাহ গিল।
রাগি আম্বালি পান করলে ওজন কমে -
রাগি আম্বালি পান করলে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রিত হয় এবং ঘন ঘন ক্ষুধা পাওয়ার সমস্যা কম হয়।
এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এতে কম ক্যালরি রয়েছে এবং আমাদের পূর্ণ বোধ করায়।
রাগিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে,যা রক্তে উচ্চ শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে,যার ফলে ওজন হ্রাস পায়।
রাগি আম্বালিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে যা পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
রাগি আম্বালি পানের উপকারিতা -
রাগিতে রয়েছে ভালো পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট,যা সারাদিন শরীরে এনার্জি জোগায়।এটি শিশু এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
রাগিতে রয়েছে পটাশিয়াম,যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
রাগিতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট,যা ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং তাদের স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
রাগি আম্বালি শরীরকে শীতল করে।বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে এটি একটি সতেজ পানীয়।
রাগিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে যা হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে।এটি শিশু এবং বয়স্কদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment