বাড়ির ছাদে আখরোট চাষ
রিয়া ঘোষ, ১৫ মে : ভারতে সারা বছরই শুকনো ফলের চাহিদা থাকে, দেশের অনেক রাজ্যে শুকনো ফলের চাষ হয় তবে পাহাড়ি এলাকায় সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয়। শুকনো ফল খেলে শরীর প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি ও ভিটামিন পায়। শুকনো ফলের দামও অনেক বেশি। বাদাম, কাজু, আখরোট, সুপারি, ডুমুর, খেজুর, পেস্তা এবং খেজুরের পাশাপাশি ভারতে অনেক ধরনের শুকনো ফলের চাষ করা হয়। কিন্তু আখরোট প্রায় সবারই প্রিয় ড্রাই ফ্রুট। পাহাড়ি এলাকায় ব্যাপক হারে এর চাষ হয়। জম্মু-কাশ্মীর, হিমাচল প্রদেশ, উত্তরাখণ্ড ভারতের বৃহত্তম উৎপাদনকারী রাজ্য।
পদ্ধতি :
একটি পাত্রে আখরোট বাড়াতে, আপনাকে প্রথমে একটি পাত্র পেতে হবে।
এখন আপনাকে এই খালি পাত্রটি মাটি, বালি এবং জৈব সার দিয়ে পূরণ করতে হবে।
এখন আপনাকে একটি পাত্রে আখরোট জন্মানোর জন্য উচ্চ মানের বীজ রোপণ করতে হবে।
এর বীজ প্রায় ৩ দিন জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
এর পরে, আপনাকে পাত্রে ২-৩ ইঞ্চি গভীরে এর বীজ বপন করতে হবে এবং সেচ দিতে হবে।
এখন আপনি এই পাত্রটি বাড়ির এমন কোনও জায়গায় রাখুন যেখানে সরাসরি সূর্যের আলো আসে।
আপনি সময়ে সময়ে আখরোট পাত্র মধ্যে সার পরীক্ষা করা উচিৎ।
পাত্রে জৈব সার এবং আর্দ্রতা পরীক্ষা করতে হবে।
এখন প্রায় তিন থেকে চার বছরের মধ্যে গাছে ফল ধরতে শুরু করবে।
কখন সেচ দিতে হবে?
আপনাকে গ্রীষ্মে প্রায় প্রতি সপ্তাহে এবং শীতকালে প্রায় ২০ থেকে ৩০ দিন পর আখরোট গাছে সেচ দিতে হবে। আখরোট গাছের সম্পূর্ণ বিকাশ হতে প্রায় ৭ থেকে ৮ মাস সময় লাগে। এর গাছে ৪ বছর পর ফল ধরতে শুরু করে। আখরোট গাছ ২৫ থেকে ৩০ বছর ধরে উৎপাদন দেয়। ফলের উপরের ছাল ফেটে গেলে আখরোট গাছের সংগ্রহ শুরু করতে হবে।
No comments:
Post a Comment