কম সময়ে দ্বিগুন লাভ! জানুন খাঁচায় মাছ চাষের পদ্ধতি

 

কম সময়ে দ্বিগুন লাভ! জানুন খাঁচায় মাছ চাষের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ০৩ জুন :  খুব কম মানুষই জানেন যে খাঁচায়ও মাছ চাষ করা যায়, একে খাঁচায় মাছ ধরা বা ফিনফিশ উৎপাদন বলা হয়, এর পাশাপাশি একে বলা হয় মেরিকালচার। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, খাঁচায় মাছের বৃদ্ধি খুব দ্রুত হয়, ফলে লাভও বেশি হয়।

 ভারতের পাশাপাশি সারা বিশ্বে মাছের ব্যবহার বাড়ছে।  মাছের তেল হোক বা মাছ থেকে তৈরি অন্যান্য পণ্য, বাজারে এসবের চাহিদা অনেক বেড়েছে।  শুধু ভারতেই প্রায় ৭০ শতাংশ মানুষ মাছ খায়, সে কারণেই বেশিরভাগ রাজ্যে চাষের পাশাপাশি মৎস্য খাতেও দ্রুত উন্নতি হচ্ছে।  মাছ চাষীদের জন্য এমন কৌশল উদ্ভাবন করা হয়েছে, যার মাধ্যমে এসব চাষিরা কম খরচে মাছ চাষ করে ভালো আয় করতে পারে।  খাঁচা মাছ চাষ আধুনিক মাছ চাষের এই কৌশলগুলির অন্তর্ভুক্ত।  আসুন জেনে নিন খাঁচায় মাছ পালনের পদ্ধতি।

 খাঁচা চাষের অধীনে, বিভিন্ন প্রজাতির মাছ পালনের জন্য প্রথমে খাঁচা তৈরি করা হয়, তাদের দৈর্ঘ্য কমপক্ষে ২.৫ মিটার, প্রস্থ - ২.৫ মিটার এবং উচ্চতা কমপক্ষে ২ মিটার হতে হবে।  এই খাঁচায় মাছের বীজ রাখার পর বাক্সের চারপাশে সামুদ্রিক আগাছাও লাগানো হয়।  সামুদ্রিক আগাছা মানে জলজ উদ্ভিদ, যা শুধুমাত্র জলে জন্মায়।  বাজারে মাছের পাশাপাশি সামুদ্রিক আগাছারও প্রচুর চাহিদা রয়েছে।  এভাবে খাঁচা মাছ চাষের পাশাপাশি সামুদ্রিক শৈবাল চাষ করলে স্বল্প খরচে দ্বিগুণ উৎপাদন পাওয়া যায় এবং কৃষকরাও অনেক লাভবান হন।

মাছ চাষের এই বিশেষ কৌশলের মাধ্যমে দুই ধরনের খাঁচা তৈরি করা যায়, যার মধ্যে একটি খাঁচা তার জায়গায় থাকে, অন্য ধরনের খাঁচা জলে ভাসতে থাকে।  একটি জায়গায় একটি স্থিতিশীল খাঁচা তৈরি করতে, কমপক্ষে ৫ মিটার গভীরতার একটি জলের উৎস থাকতে হবে এবং জলে ভাসমান খাঁচা স্থাপনের জন্য জলের উৎসের গভীরতা ৫ মিটারের বেশি হতে হবে।  খাঁচায় মাছ এমনভাবে পরিচালনা করুন যাতে অক্সিজেন সরবরাহ নিশ্চিত হয়।

 খাঁচা চাষের কৌশলে মাছের বিকাশ দ্রুত হয় এবং অল্প সময়ে মাছ বড় হয়।  মাছ চাষিরা বিভিন্ন খাঁচায় বিভিন্ন জাতের মাছ পালন করে দ্বিগুণ লাভ করতে পারেন।  এই কৌশলের সাহায্যে মাছগুলি সুস্থ ও নিরাপদ থাকে।  বারবার জল পরিবর্তনের সমস্যা শেষ হয় খাঁচায় মাছ চাষ করে।  খাঁচায় মাছ চাষ করে, কম ঝুঁকি নিয়ে ভালো মাছ উৎপাদন করে ভালো অর্থ উপার্জন করা যায়।

 খাঁচায় মাছ চাষ করে কৃষকরা দ্বিগুণ লাভবান হন।  কারণ খাঁচায় লাগানো সামুদ্রিক আগাছাও বাজারে বিক্রি করা যায়।  এগুলো ভালো দামে বিক্রি হয়।  যে কারণে খাঁচা চাষ কৌশলে মাছ চাষে দ্বিগুণ লাভ রয়েছে।