বাড়ির ছাদে কিউই গাছ লাগানোর পদ্ধতি
রিয়া ঘোষ, ০৫ জুন : কিউই এমন একটি ফল যা সুস্বাদু এবং অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। কিউই ফল ছোট এবং সবুজ রঙের, এতে ভিটামিন সি, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, এটি পরিপাকতন্ত্রের উপকার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও অনেক সাহায্য করে। ডেঙ্গুর মতো মারাত্মক রোগে কিউই খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। বাজারে এই ফলের দাম বেশি থাকায় খুব কম মানুষই এটিকে তাদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে সক্ষম হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন এই ফলটি আপনি বাড়িতেই তৈরি করে লাগাতে পারেন।
বাড়িতে কিউই গাছ লাগানো খুব সহজ, এটি বাড়ানোর জন্য আপনাকে কিছু জিনিসের বিশেষ যত্ন নিতে হবে। কিউই উদ্ভিদ হালকা সূর্যালোক এবং ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখা হয়, যার কারণে এটি আরও ভাল বৃদ্ধি পায়। এই কিউই গাছটি অম্লীয় মাটিতে খুব ভালভাবে জন্মাতে পারে। এটি পাত্র করতে, আপনাকে একটি বড় পাত্র নিতে হবে এবং এটির ব্যাস কমপক্ষে ১২ ইঞ্চি হওয়া উচিৎ। এই পাত্রে একটি ছিদ্র থাকা উচিৎ, যাতে জল আলাদাভাবে বেরিয়ে যেতে পারে। আপনি এর ফলের বীজ থেকে এই গাছটি বাড়াতে পারেন বা নার্সারি থেকে একটি প্রস্তুত উদ্ভিদ কিনতে পারেন।
কিউই গাছের সঠিকভাবে বৃদ্ধি পেতে নিয়মিত সার প্রয়োজন। এই গাছ লাগানোর পর নিয়মিত জল দিতে হয়। এই গাছের ভাল সূর্যালোকের প্রয়োজন, তাই প্রতিদিন কমপক্ষে ৬ ঘন্টা সূর্যের আলোতে রাখতে হবে। অম্লীয় মাটি দিয়ে উদ্ভিদ ভরাট করার পরে, সম্পূর্ণ মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাল্ভারাইজ করা উচিৎ। আপনি যদি একটি প্রস্তুত উদ্ভিদ রোপণ করেন, তাহলে পাত্রটিকে কেন্দ্রে রাখুন এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। আপনি যদি এর বীজ রোপণ করেন তবে এটি মাটির উপরিভাগে রাখুন এবং মাটি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন। আপনাকে প্রতি ৬ থেকে ৮ সপ্তাহে এর গাছে জৈব সার প্রয়োগ করতে হবে। কিউই গাছের সম্পূর্ণ বৃদ্ধি হতে ২ থেকে ৩ বছর সময় লাগতে পারে।
কিউই ফল খাওয়ার ফলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, এতে ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ই, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের মতো অনেক উপকারী পুষ্টি রয়েছে। ভিটামিন সি শুধু শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে না, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করে। এতে রয়েছে ভালো পরিমাণে পটাশিয়াম, যা রক্তচাপ কমাতে খুবই সহায়ক। এই ফল ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমে সাহায্য করে। কিউই ফলের মধ্যে ভিটামিন সি এবং ই পাওয়া যায়, যা আমাদের ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে ভালো পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম, যা চুলের বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখতে খুবই সহায়ক।
No comments:
Post a Comment