পাবদা ও গুলশা মাছ একসঙ্গে চাষের পদ্ধতি

পাবদা ও গুলশা মাছ একসঙ্গে চাষের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ১০ জুলাই : পাবদা ও গুলশা মাছ বিল, হাওর, নদী, পুকুর ও হ্রদে পাওয়া যায়।   পাবদা ও গুলশা মাছ খুবই সুস্বাদু হওয়ায় এদের চাহিদা ও বাজার মূল্য তুলনামূলক বেশি।   পাবদা মাছ শরীর চ্যাপ্টা হয় এবং সামনের তুলনায় পিছনের দিকে ক্রমাগত সংকীর্ণ হয়।   এই মাছের মুখ বেশ বড় এবং বাঁকা।   নিচের চোয়াল উপরের চোয়ালের চেয়ে বড় এবং মুখের সামনে দুই জোড়া লম্বা কাঁটা থাকে।   পৃষ্ঠের পালক ছোট।

  পায়ু পাখনা বেশ লম্বা এবং লেজ দুটি ভাগে বিভক্ত।   শরীরের রং সাধারণত পৃষ্ঠে রূপালী ধূসর এবং পেটে সাদা।   কানকোর পিছনে এবং ঘাড়ের কাছে কালো দাগ রয়েছে।   উল্লম্ব রেখার পৃষ্ঠে হলুদ রেখা দেখা যায়।   মে থেকে আগস্ট মাস পর্যন্ত পাবদা মাছের প্রজনন হয়।   জুন-জুলাই মাসে সর্বাধিক প্রজনন ঘটে।

  গুলশা মাছের দৈর্ঘ্য ১৫-২৩ সেমি।   ফলস্বরূপ, মাছের শরীর পার্শ্বীয়ভাবে সংকুচিত হয়।  মুখ বেশ ছোট, উপরের চোয়াল কিছুটা বড়।   মুখের মধ্যে ৪ জোড়া ফিসকার বা প্রোবোসিস আছে।   দীর্ঘ মেরুদণ্ড সহ পৃষ্ঠীয় এবং পুচ্ছ পাখনা।   শরীরের রং জলপাই ধূসর, নীচের অংশ কিছুটা হালকা।   উল্লম্ব রেখা বরাবর একটি নীল রেখা দেখা যায়।   এরা বছরে একবার ডিম পাড়ে।   গুলশা মাছের প্রজনন মৌসুম জুন থেকে সেপ্টেম্বর।   জুলাই-আগস্ট মাসে সর্বাধিক প্রজনন ঘটে।

পুকুর নির্বাচনঃ সাধারণত এই দুই মাছই ৭-৮ মাস পর্যন্ত ১৫-২০ শতাংশ জলে পুকুরে পালন করা যায়।   পুকুরে জলের গভীরতা ১-১.৫ মিটার হলে ভালো হয়।

  পুকুর তৈরি: পুকুরের পাড় মেরামত করতে হবে এবং জলজ আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।   তীরে বড় গাছপালা থাকা উচিত নয়।   যদি তা হয় তবে ছাঁটাই করতে হবে যাতে পাতা এবং ছায়া পুকুরে না পড়ে।   পুকুরে রাক্ষসী ও অপ্রয়োজনীয় মাছ থাকলে তা তুলে ফেলতে হবে।   তারপর পুকুরে প্রতি শতাংশে ১ কেজি হারে চুন যোগ করতে হবে। ৫-৭ দিন পর পুকুরে প্রতি শতাংশে ৬-৮ কেজি হারে চুন, গোবর, ১০০ গ্রাম ইউরিয়া এবং ৫০ গ্রাম টিএসপি যোগ করতে হবে।

  ছানা সংরক্ষণ: সার প্রয়োগের ৩-৪ দিন পর, ৩-৫ গ্রাম ওজনের ছানাগুলি ২৫০ শতাংশ হারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।   বাচ্চাগুলোকে সকালে বা বিকেলে বা দিনের ঠান্ডা আবহাওয়ায় পুকুরে ছেড়ে দিতে হবে।   ডিম ফুটে বের হওয়ার পরপরই সরাসরি পুকুরে ছেড়ে দেওয়া উচিৎ নয়।   ছাড়ার আগে, পোনাকে পটাশ বা লবণ জল দিয়ে শোধন করতে হবে এবং পোনাকে পুকুরের জলে ঢোকাতে হবে।

  খাদ্য প্রয়োগ: পাবদা এবং গুলশা মাছের সম্পূরক ফর্মুলেশনের উপাদান এবং মিশ্রণের হার

  খাদ্য উপাদান মিশ্রিত হার (%) খাদ্য প্রয়োগ পদ্ধতি

  ফিশমিল ৩০ দিনে দুইবার (সকাল ও বিকেলে) শরীরের ওজনের ৫-৬% হারে ২-৩টি ডিপিং ট্রেতে প্রয়োগ করতে হবে।

  মিট এবং বোন মিল ১০

  সরিষার খৈল ১৫

  সয়াবিন খৈল ২০

  চালের তুষ

  আটা ৪

  ভিটামিন এবং খনিজ লবণের মিশ্রণ ১

  সার ব্যবহার: সম্পূরক খাদ্যের পাশাপাশি প্রাকৃতিক পশুখাদ্য তৈরির জন্য প্রতি শতকে ৪-৫ কেজি হারে পচনশীল গোবর মিশিয়ে রোদে ৭-১৫ দিন অন্তর ছিটিয়ে দিতে হবে।