দ্বিগুণ ফলন পেতে পেঁয়াজ ফসলে যোগ করুন এই অনন্য সার

দ্বিগুণ ফলন পেতে পেঁয়াজ ফসলে যোগ করুন এই অনন্য সার

রিয়া ঘোষ, ০৭ জুলাই : ভারতে পেঁয়াজ ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় এবং খরিফ মরসুমে এটি চাষের জন্য উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়।  পেঁয়াজ চাষ কৃষকদের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হলেও ভালো ফলন পেতে হলে তাদের সঠিকভাবে ফসলের যত্ন নিতে হবে এবং সঠিক প্রযুক্তি ব্যবহার করতে হবে।  পেঁয়াজ চাষ করার সময় কৃষকরা অনেক বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়, যার মধ্যে রয়েছে ফসলকে নিরাপদ রাখা এবং সঠিক সার ব্যবহার করা।  সঠিক প্রযুক্তিতে চাষ করা হলে কৃষকরা পেঁয়াজ চাষ করে ভালো লাভ করতে পারে।

 

 পেঁয়াজ বপনের জন্য, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়, যার ভাল নিষ্কাশন রয়েছে। পেঁয়াজের প্রধান উন্নত জাতের কথা বললে, এতে লাল, সাদা এবং হলুদ পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।  পেঁয়াজ বপন করার সময়, কৃষকদের জমির গভীর লাঙ্গল দিয়ে মাটিকে কোমল করে তুলতে হবে।  পেঁয়াজের বীজ বা এর গাছ লাগানোর সময়, আপনাকে যথাযথ দূরত্বের বিশেষ যত্ন নিতে হবে, একটি গাছ থেকে অন্য গাছের দূরত্ব প্রায় ১৫ থেকে ২০ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।  পেঁয়াজ ফসলে নিয়মিত সেচ ও আগাছা নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।  এর ফসল ১০০ থেকে ১২০ দিনের মধ্যে কাটা হয়, যখন এর পাতা শুকানো শুরু হয়।  সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে এর ফসল অনেকদিন সতেজ থাকে।

গোবর সার ব্যবহার

 পেঁয়াজ ফসল থেকে ভালো ফলন পেতে কৃষকদের জৈব সারে গোবর সার ব্যবহার করতে হবে।  বীজ বপনের ১০ থেকে ১৫ দিন আগে পেঁয়াজ ক্ষেতে গোবর সার ব্যবহার করতে হবে।  কৃষকদের তাদের জমিতে প্রতি হেক্টরে ২০ থেকে ২৩ টন গোবর সার ব্যবহার করতে হবে।  এতে করে ফসল রোপণের পরপরই পুষ্টি পেতে শুরু করে।

 অ্যামোনিয়াম সালফেট সার

 পেঁয়াজের ক্ষেতে নাইট্রোজেন পুনরায় পূরণ করতে, কৃষকদের অ্যামোনিয়াম সালফেট সার ব্যবহার করা উচিত।  যদি অ্যামোনিয়াম সালফেট পাওয়া না যায় তবে আপনি জমিতে একক সুপার ফসফেটও ব্যবহার করতে পারেন।  এতে করে এর ফসলে সালফারের চাহিদা পূরণ করা যায়।

 পেঁয়াজ ক্ষেতে সেচ

 পেঁয়াজের বিছানায় প্রায় ১০ থেকে ১২ বার সেচ দেওয়া হয়, তবে রবি মরসুমে, পেঁয়াজের শেষ সেচটি খননের প্রায় ১৫ থেকে ২০ দিন আগে করা উচিত।  এতে করে পেঁয়াজ ফসলের সঠিক বিকাশ ঘটে এবং ফলনও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করে।