টার্কি পালনে যেগুলো বিষয় খেয়াল রাখবেন
রিয়া ঘোষ, ০৮ জুলাই : পেশাদার টার্কি প্রজননকারীরা টার্কির যত্ন সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন এবং আরও গুরুত্বপূর্ণ, তারা যে কোনও কিছুর জন্য একজন পশুচিকিৎসকের কাছে যেতে পারেন।
কিন্তু শখের বশে যারা বাড়িতে ২/১ জোড়া টার্কি পালন করেন তারা প্রায়ই ছোটখাটো নানা সমস্যার সম্মুখীন হন। একটি ছোট সমস্যা হল টার্কি পরিপক্ক হলে ডিম দেয় না, বা তুলনামূলকভাবে অল্পবয়সী এবং কম খাওয়ানো টার্কি পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাবার পায় না।
আমরা জানি যে কোনও পাখির ডিম পাড়ার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। ফিডিং লেয়ার ১ এবং লেয়ার ২ বা ACI কোম্পানির লেয়ার মুরগির জন্য নির্ধারিত লেয়ার লেয়ার ডায়েট সাধারণত টার্কিতে ক্যালসিয়াম সহ অন্যান্য সমস্ত পুষ্টির পর্যাপ্ত মাত্রা নিশ্চিত করে।
কিন্তু ২/১ জোড়া টার্কিকে সাধারণত সেই খাবার খাওয়ানো হয় না। পরিবর্তে, বয়লারে মুরগির ফিড খাওয়ানো হয়। ফলে ডিম না পাড়ানো বা কম ডিম পাড়ার সমস্যা দেখা যায়। তবে, এর জন্য ক্ষতিপূরণের জন্য, আপনি টার্কিকে চূর্ণ শাঁস খাওয়াতে পারেন।
কিন্তু আপনার এলাকায় ঝিনুকের গুঁড়ো না পাওয়া গেলে কী করবেন। আপনি দুটি জিনিস দিয়ে আপনার টার্কির ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে পারেন। এর মধ্যে দুটি মূল্যবান জিনিস হলো দেশি মুরগি বা হাঁসের সেদ্ধ ডিমের খোসা এবং লেবুর রস।
সেদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিন। ডিম নিজে খাবেন এবং খোসাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার সেই খোসাগুলো রোদে শুকিয়ে নিন। শুকনো খোসা পিষে মিহি গুঁড়ো করে নিন। এবার সেই গুঁড়োগুলো একটি পাত্রে নিয়ে তাতে সামান্য লেবুর রস যোগ করুন এবং ১০ মিনিট অপেক্ষা করুন। ১০ মিনিট পর দেখবেন পাউডার লেবুর রসের সাথে মিশে গেছে।
এখন আপনি সেই মিশ্রণটি আপনার টার্কিকে খাওয়াতে পারেন। একটি গৃহপালিত মুরগির ডিমের খোসা ২টি টার্কিকে খাওয়াতে পারে। আপনি সপ্তাহে ২ দিন ডিম পাড়ার টার্কি এবং ৪/৫ মাস বয়সী টার্কিকে সপ্তাহে ১ দিন এই মিশ্রণটি খাওয়াতে পারেন।
No comments:
Post a Comment