বাড়িতে মুলো চাষের পদ্ধতি

রিয়া ঘোষ, ০৪ ফেব্রুয়ারি : শহুরে জীবনযাত্রায় জৈব সবজি চাষের প্রবণতা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।  বারান্দায়, ছাদে অথবা ছোট বাগানে শাকসবজি চাষ কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয়, পরিবেশগত সচেতনতাও বৃদ্ধি করে।  বিশেষ করে বাড়িতে মুলোর মতো পুষ্টিকর এবং দ্রুত বর্ধনশীল সবজি চাষ করা একটি সহজ এবং কার্যকর পদ্ধতি।  এটি কেবল আপনার খাবারে সতেজতা এবং পুষ্টি যোগায় না, বরং রাসায়নিক সারমুক্ত সবজির প্রাপ্যতাও নিশ্চিত করে।  আপনি যদি বাড়িতে মূলা চাষ করতে চান, তাহলে এই প্রতিবেদনটি আপনার জন্য।

 মুলো চাষের উপকারিতা

 বাড়িতে মুলো চাষ করা একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এটি এমন একটি সবজি যা দ্রুত তৈরি হয়ে যায়।  মাত্র ৩০ থেকে ৪৫ দিনের মধ্যে এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়।  এটি চাষের জন্য খুব বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় না, আপনি সহজেই এটি একটি টবে বা গ্রো ব্যাগে চাষ করতে পারেন।  মুলো পুষ্টির এক ভান্ডার, যা ফাইবার, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।  এটি কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই উপকারী নয় বরং আপনার বাগান করার অভিজ্ঞতাও বৃদ্ধি করে।  কম পরিশ্রমে এবং বেশি লাভের জন্য মুলো চাষ একটি আদর্শ বিকল্প।

 মুলো চাষের জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ

 বাড়িতে মুলো চাষের জন্য কিছু প্রয়োজনীয় উপকরণের প্রয়োজন হয়।  প্রথমে, কমপক্ষে ৬ থেকে ৮ ইঞ্চি গভীর একটি পাত্র বা গ্রো ব্যাগ বেছে নিন।  মাটি হালকা, ভঙ্গুর এবং সুনিষ্কাশিত হওয়া উচিত।  মাটির সাথে গোবর সার বা জৈব সার যোগ করলে মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি পাবে।  বাজার থেকে ভালো মানের মূলার বীজ কিনুন এবং নির্ধারিত স্থানে বপন করার পর নিয়মিত সেচ দিন।  সঠিক যত্ন এবং প্রয়োজনীয় উপাদানের সাহায্যে, আপনি সহজেই আপনার বাড়িতে তাজা এবং পুষ্টিকর মূলা চাষ করতে পারেন।

 মুলো চাষের সঠিক সময়

 মুলো শীতল আবহাওয়ায় ভালো জন্মে।  ভারতে, অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারির মধ্যে এটি চাষ করা ভালো।  তবে, যদি আপনি এটি ঘরের ভিতরে চাষ করেন, তাহলে এটি সারা বছরই চাষ করা যাবে।

মুলো চাষের প্রক্রিয়া

 বাড়িতে মুলো চাষের প্রক্রিয়াটি সহজ এবং কার্যকর।  প্রথমে, পাত্র বা গ্রো ব্যাগটি হালকা, আলগা মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন এবং এতে গোবর সার বা ভার্মিকম্পোস্ট যোগ করুন।  বীজ ১ থেকে ২ সেমি গভীরে এবং ২ থেকে ৩ ইঞ্চি দূরে বপন করুন এবং মাটি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন।  বীজ বপনের পর হালকা জল দিন এবং পাত্রটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে সরাসরি সূর্যের আলো পড়ে ৪ থেকে ৫ ঘন্টা।  মাটি আর্দ্র রাখুন, কিন্তু অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন।  প্রতি ১০ থেকে ১৫ দিন অন্তর জৈব সার যোগ করুন এবং আগাছা অপসারণ করতে থাকুন।  সঠিক যত্নের সাথে, মুলো দ্রুত প্রস্তুত হয়ে যায়।

 মুলো সংগ্রহ

 বীজ বপনের ৩০-৪৫ দিনের মধ্যে মুলো প্রস্তুত হয়ে যায়।  যখন শিকড় ২-৩ ইঞ্চি পুরু দেখায় এবং পাতা সবুজ এবং সুস্থ থাকে, তখন ফসল তোলার জন্য এটি সঠিক সময়।  শিকড় ভেঙে যাওয়া এড়াতে মাটি থেকে আলতো করে টেনে তুলুন।  তাজা মুলো অবিলম্বে ব্যবহার করুন অথবা সংরক্ষণ করুন।

 মুলো সংগ্রহ

 বীজ বপনের ৩০-৪৫ দিনের মধ্যে মূলা প্রস্তুত হয়ে যায়।  যখন শিকড় ২-৩ ইঞ্চি পুরু দেখায় এবং পাতা সবুজ এবং সুস্থ থাকে, তখন ফসল তোলার জন্য এটি সঠিক সময়।  শিকড় ভেঙে যাওয়া এড়াতে মাটি থেকে আলতো করে টেনে তুলুন।  তাজা মুলো অবিলম্বে ব্যবহার করুন অথবা সংরক্ষণ করুন।

 সাধারণ সমস্যা এবং তাদের সমাধান

 মুলো চাষের কিছু সাধারণ সমস্যা এবং তাদের সমাধান নিম্নরূপ।  যদি মুলোর গোড়া পাতলা থাকে, তাহলে এটি মাটিতে পুষ্টির অভাবের লক্ষণ হতে পারে।  এমন পরিস্থিতিতে জৈব সার বা ভার্মিকম্পোস্টের পরিমাণ বাড়ান।  পাতায় পোকামাকড় থাকলে নিম তেল অথবা ঘরে তৈরি জৈব কীটনাশক স্প্রে করুন।  যদি ফসলে ফাটল ধরে, তাহলে এটি অতিরিক্ত জল দেওয়ার ফলে হতে পারে।  সেচের পরিমাণ সুষম রাখুন এবং মাটি খুব বেশি ভেজা হতে দেবেন না।