প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২২ ফেব্রুয়ারি: আলুর মতো দেখতে মিষ্টি আলু খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিকর। এটি শুধু একটি বা দুটি নয়, অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। প্রতিটি পরিবেশনে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজ ভালো পরিমাণে থাকে। এটিতে অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। বিশেষ করে কমলা এবং বেগুনি জাতের মিষ্টি আলুর প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আপনার শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে এবং ক্যান্সার, হার্ট, স্ট্রোকের মতো রোগকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
মিষ্টি আলুর উপকারিতা
১- মিষ্টি আলুতে উপস্থিত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পেটের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। মিষ্টি আলুতে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার সহ উভয় ধরনের ফাইবার থাকে।
২- মিষ্টি আলু বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা এই সবজিটিকে একটি উজ্জ্বল রঙ দেয়। এটি আপনার দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। প্রকৃতপক্ষে, এক কাপ (২০০ গ্রাম) রান্না করা কমলা মিষ্টি আলু এর স্কিন সহ আপনাকে বিটা ক্যারোটিনের দৈনিক প্রয়োজনের দ্বিগুণ সরবরাহ করতে পারে।
৩- মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ থাকে, যা একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য অপরিহার্য। আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হলে আপনার শরীর রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি পায়। শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে আপনার শরীর সুস্থ থাকে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ দেখায়।
৪- যেহেতু মিষ্টি আলুতে বিটা-ক্যারোটিনের মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, তাই মিষ্টি আলু খাওয়া আপনার ত্বকের জন্য খুব ভালো অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র্যাডিক্যালস আপনার বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, তাই প্রতিদিন মিষ্টি আলু খাওয়া আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ দেখাতে পারে।
৫- মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ পাওয়া যায়, যা চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
No comments:
Post a Comment