শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিডের ক্রিস্টাল ছেঁকে বার করে লাউ, ব্লাড সুগারও থাকে নিয়ন্ত্রণে; জানুন কীভাবে ব্যবহার করবেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৯:৩০:০০: দেশে ইউরিক অ্যাসিড রোগীর সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। এর প্রধান কারণ খারাপ জীবনযাপন এবং ভুল খাদ্যাভ্যাস। যখন কিডনি নিজের ফিল্টারিং ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, তখন শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়। অতএব, আপনি যদি সময়মতো মনোযোগ না দেন তবে আপনি অনেক রোগের ঝুঁকিতে পড়তে পারেন। এমন পরিস্থিতিতে ওষুধ ছাড়া কিছু ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করেও আপনি ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এই ঘরোয়া প্রতিকারের একটি হল লাউ। লাউ কীভাবে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে এবং এটি কতটা উপকারী প্রমাণিত হতে পারে জেনে নেওয়া যাক এই প্রতিবেদনে -

লাউ ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করে 

লাউ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বি এবং আয়রন পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের দিক থেকে খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। লাউ হালকা হওয়ায়, এটা খেলে পেটের ভারি হওয়া, ক্ষুধামন্দা, লিভার ও কিডনি সংক্রান্ত সমস্যায় উপকারী। লাউ শরীরের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।  এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী। লাউয়ের জুস পান রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। লাউয়ের জুস ছাড়া এটি দিয়ে তৈরি স্যুপও এই সমস্যা সমাধানে খুব উপকারী। লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জল রয়েছে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। এছাড়াও লাউয়ের আরও কিছু উপকারিতা রয়েছে। 

লাউয়ের স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন:

এই স্যুপ তৈরি করতে প্রথমে লাউ জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে কেটে নিন। এবার কুকারে লাউ, অল্প জল ও লবণ দিন। এরপর কুকার বন্ধ করে ৫-৬টি সিটি দিন। এর পরে, শিস বের হয়ে গেলে, লাউ হালকাভাবে ম্যাশ করুন। এবার একটি প্যানে এক চামচ দেশি ঘি দিন। এর পর এতে আধা চামচ জিরা দিন। এর পরে এতে ম্যাশ করা লাউ দিন। এবার স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন এবং প্রায় ২ মিনিট রান্না করুন। আপনি চাইলে স্বাদের জন্য এতে কিছু কালো গোলমরিচও যোগ করতে পারেন। লাউয়ের স্যুপ তৈরি।