রিয়া ঘোষ, ০৩ মার্চ : আম ভারতের প্রধান ফল এবং রাজ্যের অর্ধেকেরও বেশি বাগান এই ফসলে পরিপূর্ণ। আম গাছে প্রাথমিকভাবে প্রতি বছর ফল ধরে, কিন্তু ৯-১০ বছর পর ফল ধরা অনিয়মিত হয়ে যায়। যদি কোনও বছর ভালো ফসল হয়, তাহলে পরের বছর গাছে ফল ধরে না। এই প্রবণতাকে "দ্বিবার্ষিক বা অনিয়মিত কার্যকারিতা" বলা হয়। সব জাতের এবং গাছের ক্ষেত্রে এটি একই রকম নয়। কখনও কখনও রক্ষণাবেক্ষণের অভাবে দুটি ফলের মধ্যে ব্যবধান তিন বছর পর্যন্ত বাড়তে পারে, যেখানে সঠিক যত্ন এবং প্রাকৃতিক অভিযোজনের মাধ্যমে এই ব্যবধান দূর করা যেতে পারে। অতএব, এটিকে "অনিয়মিত ফাংশন" বলাই বেশি উপযুক্ত।
প্রাথমিক পর্যায়ে নিয়মিত ফল ধরা - আমের কলম ৪-৫ বছরের মধ্যে ফল ধরা শুরু করে এবং পরবর্তী কয়েক বছর ধরে নিয়মিত ফল দেয়। যদি কোন বছরে অতিরিক্ত ফল ধরে অথবা সমস্ত কুঁড়ি ঝরে পড়ে, তাহলে গাছের ফলন চক্র ব্যাহত হয়।
নতুন অঙ্কুরের অভাব - অনিয়মিত ফলদায়ক জাতের গাছগুলিতে, ফলে ভরা গাছগুলিতে নতুন অঙ্কুর গজায় না। ফল সংগ্রহের পরেও, নতুন অঙ্কুর খুব একটা দেখা যায় না এবং পরের বছর ফুল ফোটার ক্ষমতা থাকে না। বসন্তে যখন নতুন অঙ্কুর গজায়, তখন একই বছর নয়, পরের বছর ফুল ফোটে, যার ফলে দ্বিবার্ষিক ফল ধরে।
পুষ্টির ভারসাম্যহীনতা - গবেষণায় দেখা গেছে যে ফুল ফোটার জন্য, অঙ্কুরগুলিতে নাইট্রোজেন এবং কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ) এর উচ্চ মাত্রা থাকা আবশ্যক, যেখানে অক্সিন-জাতীয় পদার্থ এবং জিবেরেলিন হরমোনের মাত্রা কম থাকা আবশ্যক।
জাতের বৈশিষ্ট্য – কিছু জাত, যেমন বিহারের ফজলি, প্রতি বছর ফল ধরে। একই সময়ে, ল্যাংড়া, দশেরা এবং চৌনসার মতো জাতের ক্ষেত্রে অনিয়মিত ফলন বেশি দেখা যায়।
গুচ্ছাকারে পুরুষ এবং উভকামী ফুলের অনুপাত
শুধুমাত্র উভলিঙ্গ ফুলই ফল দেয়। যেসব জাতের গুচ্ছাকারে উভলিঙ্গ ফুল বেশি থাকে, তারা বেশি অনিয়মিত ফল দেয়। যেমন
লিম্প: প্রায় ৭০% উভকামী ফুল (অত্যন্ত অনিয়মিত)
দশেরি: প্রায় ৩০% উভলিঙ্গ ফুল (অনিয়মিত)
নীলকান্তমণি: প্রায় ১৫% উভকামী ফুল (নিয়মিত)
জাহাঙ্গীর: প্রায় ১% উভকামী ফুল (অত্যন্ত নিয়মিত)
ফল এবং পাতার ভারসাম্য
"ফজলি" এবং "বহুবর্ষজীবী" জাতের ফুলের সাথে পাতাও থাকে, যার ফলে তারা নিয়মিত ফল ধরে। অন্যদিকে, যেসব জাতগুলিতে বিশুদ্ধ পুষ্পমঞ্জরী (শুধুমাত্র ফুল) থাকে, তাদের ফল অনিয়মিত হয়।
ফলের আকার এবং গুণমান
বড় এবং উচ্চমানের ফলের জাত (মালদহ, দশেরা, জারদালু) বেশি অনিয়মিত।
ছোট এবং নিম্নমানের ফল (বীজযুক্ত আম) সহ জাতগুলি বেশি নিয়মিত।
প্রাকৃতিক এবং পরিবেশগত প্রভাব
প্রতি বছর জলবায়ু, মাটি এবং অন্যান্য পরিবেশগত কারণগুলি পরিবর্তিত হয়, যা কার্যকারিতার অনিয়ম বৃদ্ধি করে।
ক্রস-পরাগায়নের প্রয়োজনীয়তা - উত্তর ভারতের প্রধান জাতগুলি, ল্যাংড়া, দশেরা, চৌনসা স্ব-বন্ধ্যাত্বহীন এবং ক্রস-পরাগায়ন ছাড়া ফল ধরে না। পরাগায়নের জন্য মাছি অপরিহার্য, কিন্তু প্রতিকূল আবহাওয়া (বৃষ্টি, মেঘলা আকাশ, শিলাবৃষ্টি, গরম বাতাস) তাদের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে।
পোকামাকড় এবং রোগের উপদ্রব
পোকামাকড়: ফড়িং, মিলিবাগ
রোগ: পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ
এর ফলে ফুল এবং ছোট ফল ঝরে পড়ে, যার ফলে অনিয়মিত ফল ধরে।
পাতার সংখ্যা এবং পুষ্টি
একটি ফলের সম্পূর্ণ পুষ্টি সরবরাহের জন্য ৬০-৯০টি সুস্থ পাতার প্রয়োজন।
যদি পর্যাপ্ত পাতা না থাকে, তাহলে গাছটি তার শক্তি হারায় এবং পরের বছর ফল দেয় না।
অনিয়মিত ফল ধরা রোধের ব্যবস্থা
সঠিক যত্ন
সময়মত সেচ, সার, আগাছা নিয়ন্ত্রণ, পোকামাকড় ও রোগ ব্যবস্থাপনা প্রদান করুন।
যদিও এটি অনিয়মিত কার্যকারিতা সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করতে পারে না, তবে এর প্রভাব হ্রাস করা যেতে পারে।
সার ও সেচ ব্যবস্থাপনা
মার্চ পর্যন্ত: প্রচুর পরিমাণে সেচ দিন।
সেপ্টেম্বর-ডিসেম্বর: একেবারেই সেচ দেবেন না।
যখন কুঁড়ি দেখা দেয়: জল দেবেন না, তবে এপ্রিল-মে মাসে প্রচুর পরিমাণে সেচ দিন।
সার ব্যবস্থাপনা
জুন-জুলাই: প্রতি পূর্ণবয়স্ক গাছ (২০ বছর) – ১ কেজি ইউরিয়া + ৫ কেজি মিউরেট অফ পটাশ
সেপ্টেম্বর-অক্টোবর: ৫০-৬০ কেজি কম্পোস্ট + ২ কেজি সিঙ্গেল সুপার ফসফেট + ৫ কেজি মিউরেট অফ পটাশ
কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ
ফড়িং নিয়ন্ত্রণ: ফুল ফোটার আগে রোগর (১%) স্প্রে করুন।
মিলিবাগ নিয়ন্ত্রণ: কাণ্ডের চারপাশে অ্যালকাথিন ব্যান্ড লাগান।
প্যাক্রোবুট্রাজল (কাল্টার) ব্যবহার
সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ব্যবহার করুন।
পরিমাণ: গাছের বিস্তার (ব্যাস) অনুসারে – প্রতি মিটারে ৩ মিলি। ওষুধ।
গাছের চারপাশে ৪-১০ ইঞ্চি গভীর গর্তে এটি ঢেলে দিন।
এটি প্রতি বছর গাছগুলিকে ফল ধরতে উৎসাহিত করে।
সর্বদা বিশেষজ্ঞদের তত্ত্বাবধানে উপরের পদ্ধতিটি সম্পাদন করুন।
ফুলের আংশিক ছেঁকে নেওয়া
কিছু ডাল থেকে ফুল ছিঁড়ে ফেললে পরের বছর ফল ধরে, বাকি ডালগুলো একই বছরে ফল ধরে।
এর মাধ্যমে, গাছগুলিকে প্রতি বছর ফল ধরতে উৎসাহিত করা যেতে পারে।
NAA (ন্যাপথলিন অ্যাসিটিক অ্যাসিড) এর ব্যবহার
ফুল আংশিকভাবে তোলার জন্য উপযোগী।
No comments:
Post a Comment