ত্বকের জন্য আশীর্বাদ এই নীল ফল, দূরে রাখে বার্ধক্যের চিহ্ন

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৩ মার্চ: ব্লুবেরি এমন একটি ফল যা নিজের অগণিত পুষ্টির জন্য পরিচিত। এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি সুপারফুডের ক্যাটাগরিতে অন্তর্ভুক্ত হয়েছে, যার অর্থ এই যে অল্প পরিমাণে এই ফলটি খেলেও আপনি অনেক উপকার পেতে পারেন। ব্লুবেরির শুধু একটি বা দুটি নয় অনেক উপকারিতা রয়েছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক -

 অকাল বার্ধক্য দূরে রাখে

ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা প্রাকৃতিক যৌগ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে যা কোষকে ক্ষতি করে। ফ্রি র‌্যাডিক্যাল বার্ধক্য ত্বরান্বিত করে এবং হৃদরোগ, ক্যান্সারের মতো রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়।

আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার শরীরের ফ্রি র‌্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা কমে যায়। এটি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের মাত্রা বাড়ায় যা আপনার কোষে, বিশেষ করে আপনার ত্বকের কোষে ধ্বংসযজ্ঞ ঘটাতে পারে। এটিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক উদ্ভিদ-ভিত্তিক যৌগ রয়েছে, যা ব্লুবেরিকে তাদের প্রাকৃতিক বেগুনি-নীল রঙ দেয়। তাই এটি আপনার ত্বকের জন্য খুবই উপকারী। 

হার্টের স্বাস্থ্যে সহায়ক

ব্লুবেরিতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ হার্টের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে। একটি সমীক্ষা অনুসারে, ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য হৃদরোগ এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। যখন আপনার রক্ত সঞ্চালন ভালো থাকে, তখন আপনার হৃদয় কোনও সমস্যা ছাড়াই কোষে অক্সিজেন এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে। এছাড়া এই অবস্থায় আপনার শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদানও বের হয়ে যায়। 

কোলাজেন বৃদ্ধিতে উপকারী

ব্লুবেরিতে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে, যা কোলাজেন সংশ্লেষণে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, এর ব্যবহার কোলাজেনের ভাঙ্গন কমায় এবং উৎপাদন বাড়ায়, যা আপনার শরীরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ রাখতে সাহায্য করে। অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ব্লুবেরি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ালে কিছু ইঁদুরের হাড়ে কোলাজেন উৎপাদন বেড়ে যায়। অতএব, এটি খাওয়া আপনার জন্য প্রতিটি পরিস্থিতিতে উপকারী।