সকালে খালি পেটে এলাচের জল পান শরীরের জন্য অমৃতের মতো, উপকারিতা পেতে তৈরি করুন এভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ৩০ এপ্রিল ২০২৫, ১৩:৩০:০০: ছোট এলাচ খাবারের স্বাদ এবং গন্ধকে দ্বিগুণ করে। শুধু তাই নয়, এটি অনেক উপকারও দেয়। ছোট সবুজ এলাচের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, যা শরীরকে নানাভাবে উপকার করে। আপনি খাবারের পর মাউথ রিফ্রেশার হিসেবে ছোট এলাচ খেতে পারেন। পাশাপাশি নিয়মিত এটি খাওয়াও স্বাস্থ্যকর হতে পারে। প্রতিদিন একটি করে এলাচ খেতে পারেন। শুধু তাই নয়, এলাচ চিবানোর পাশাপাশি এলাচের জল পান করাও বেশ উপকারী। আপনি যদি সুস্থ থাকতে চান এবং উজ্জ্বল ত্বক পেতে চান তাহলে এলাচের জল পান করতে পারেন।

এলাচ জল পানের স্বাস্থ্য উপকারিতা-

- ওজন বাড়তে থাকলে এলাচের জল পান করতে পারেন। এটিতে কিছু উপাদান রয়েছে, যা সঞ্চালন উন্নত করে এবং ক্যালোরি পোড়ায়। এলাচের জল পান করলে আপনি পূর্ণতা অনুভব করতে পারেন, যা আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে সাহায্য করতে পারে।

- এলাচের জল পান করলে ত্বকেরও উপকার হয়। এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে, যা ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে। ব্রেকআউট কমায়। ত্বক পরিষ্কার হয়ে যায়। এই জল শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়, যা ত্বকের অ্যালার্জি প্রতিরোধ করতে পারে। ত্বক উজ্জ্বল ও চকচকে হয়।

- হজম প্রক্রিয়া যাঁদের প্রায়ই খারাপ থাকে, যাঁদের পেট ঠিকমতো পরিষ্কার হয় না, তাঁদেরও এলাচের জল পান করা উচিৎ। এটি হজমের স্বাস্থ্য বাড়ায়। এইভাবে আপনি পেট সংক্রান্ত সমস্যা যেমন জ্বালাপোড়া, গ্যাস, বদহজম, ডিসপেপসিয়া, ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদি এড়াতে পারেন।

- নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধের সমস্যা অনেকেরই হয়। অনেক সময় মাড়ি ও দাঁতে গহ্বরের কারণে মুখে দুর্গন্ধ হয়। এর জন্য নিয়মিত এলাচ চিবানো এবং এলাচের জল পান শুরু করতে পারেন। এটিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা দুর্গন্ধ দূর করতে এবং মুখকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এটি ওরাল হাইজিনও ভালো রাখে।

- এলাচের জলে রয়েছে পটাশিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা হার্টের স্বাস্থ্যকেও সাপোর্ট করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সৃষ্ট ক্ষতি হ্রাস করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও এলাচের মধ্যে রয়েছে প্রদাহরোধী উপাদান, যা প্রদাহ কমায়। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে। এছাড়াও উচ্চ রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

- এলাচের জল মেটাবলিজমও বাড়ায়। এই মেটাবলিজম বাড়ানো আপনাকে ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে। আপনার বিপাক যত বেশি সক্রিয়, শরীর তত বেশি কার্যকরভাবে ক্যালোরি পোড়াবে। এমন পরিস্থিতিতে যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এই প্রাকৃতিক পানীয়টি সেরা প্রমাণিত হতে পারে।

কীভাবে বানাবেন এলাচের জল?

প্রথমে ২ থেকে ৩টি ছোট এলাচ নিন। এটিকে গুঁড়ো করে নিন যাতে এতে উপস্থিত ফ্লেভার এবং এসেনশিয়াল অয়েল জলে ভালোভাবে দ্রবীভূত হয়। এক গ্লাস জলে এই এলাচ গুঁড়ো দিন। এভাবে সারা রাত রেখে দিন। সকালে এটি ছেঁকে খালি পেটে পান করুন।