লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৬ মে ২০২৫: আমাদের বাড়িতে প্রায়ই বলা হয়, “খাওয়ার পর একটু বিশ্রাম নাও” অথবা “এখন জল পান করো না”। কিন্তু কখনও কি জানার চেষ্টা করেছেন এর পেছনের আসল কারণ কী? আসলে, খাবার কেবল ক্ষিদে মেটানোর উপায় নয় বরং এটি আমাদের স্বাস্থ্য ও পাচনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আমরা যখন খাবার খাই, তখন শরীর তা হজম করার জন্য বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়া শুরু করে — যেমন পাকস্থলীর অ্যাসিড তৈরি করা, অন্ত্রকে সক্রিয় করা এবং শরীরকে শক্তি সরবরাহ করা। কিন্তু খাবার খাওয়ার পরপরই যদি আমরা কিছু ভুল অভ্যাস অবলম্বন করি, তাহলে তা কেবল পাচনতন্ত্রের ওপরই প্রভাব ফেলে না বরং গ্যাস, বদহজম, ওজন বৃদ্ধি এবং পেট সম্পর্কিত অন্যান্য সমস্যাও তৈরি করতে পারে। অতএব, কিছু জিনিস আছে যা খাবার খাওয়ার সাথে সাথে করা একেবারেই উচিৎ নয়। আসুন জেনে নিই খাবার খাওয়ার পর আপনার যে ৫টি অভ্যাস এড়িয়ে চলা উচিৎ -
১. খাওয়ার পরপরই ঘুমিয়ে পড়া
অনেকেই খাবার খাওয়ার পরপরই ঘুমিয়ে পড়েন, বিশেষ করে দুপুরে বা রাতে। এই অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। খাবার খাওয়ার পর, শরীরের তা হজম করার জন্য সময় প্রয়োজন এবং যদি আপনি তাৎক্ষণিকভাবে ঘুমিয়ে পড়েন, তাহলে তা হজম প্রক্রিয়ার ওপর প্রভাব ফেলে। এর ফলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং পেট জ্বালাপোড়া হতে পারে। এছাড়াও, এটি ওজন বৃদ্ধির কারণও হতে পারে। অতএব, খাওয়ার কমপক্ষে ১ থেকে ১.৫ ঘন্টা পরে সর্বদা ঘুমাতে যাওয়ার চেষ্টা করুন।
২. ধূমপান
অনেকেই খাবার খাওয়ার পরপরই সিগারেট খেতে পছন্দ করেন, এই ভেবে যে এতে তাদের আরাম হবে। কিন্তু এই অভ্যাসটি খুবই ক্ষতিকর। খাওয়ার পর, শরীরের হজম প্রক্রিয়া দ্রুত হয় এবং এই সময়ে ধূমপান করলে, নিকোটিন শরীরে দ্রুত শোষিত হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য, বিশেষ করে ক্যান্সারের জন্য বড় হুমকি হতে পারে। অতএব, আপনি যদি ধূমপান করেন, তবুও খাওয়ার কমপক্ষে ৩০ থেকে ৪০ মিনিট পরে এটি করুন। তবে, এটা পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়াই ভালো হবে।
৩. জল বা চা পান
আমাদের দেশে খাবার খাওয়ার পর চা পান করা একটি ঐতিহ্য হয়ে দাঁড়িয়েছে। অনেকেই চা ছাড়া খাবার অসম্পূর্ণ বলে মনে করেন। কিন্তু চায়ে উপস্থিত ট্যানিন শরীরে আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের শোষণে বাধা দেয়, যার ফলে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে। একই সময়ে, কিছু লোক খাবার খাওয়ার পরপরই জল পান করেন, বিশেষ করে ঠাণ্ডা জল। এর ফলে পাচক রস পাতলা হয়ে যায় এবং খাবার সঠিকভাবে হজম হয় না। তাই, জল বা চা পান করার সময় কমপক্ষে ৩০ মিনিটের ব্যবধান রাখুন।
৪. দ্রুত হাঁটাহাঁটি করা
খাওয়ার পর হাঁটা উপকারী, কিন্তু খাওয়ার পরপরই হাঁটা আপনার পাচনতন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ এটি হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত করতে পারে এবং রক্ত প্রবাহ পাকস্থলীর পরিবর্তে পেশীর দিকে যায়। এর ফলে খাবার ঠিকমতো হজম হয় না। খাওয়ার মাত্র ২০ থেকে ৩০ মিনিট পরে হাঁটা ভালো হবে, যাতে শরীর খাবার হজম করার জন্য সময় পায় এবং হাঁটার মাধ্যমে আপনিও উপকৃত হতে পারেন।
৫. সঙ্গে সঙ্গে স্নান
আপনারও যদি খাওয়ার পরপরই স্নান করার অভ্যাস থাকে, তাহলে এটি পরিবর্তন করা জরুরি। খাবার খাওয়ার পর, শরীরের শক্তি হজমে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু যখন আপনি সঙ্গে সঙ্গে স্নান করেন, তখন শরীরের তাপমাত্রা পরিবর্তিত হয় এবং রক্ত প্রবাহ পেটের পরিবর্তে ত্বকের দিকে সরে যায়। এটি হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই হয় খাওয়ার আগে স্নান করুন অথবা খাওয়ার ৩০ থেকে ৪০ মিনিট পরে।
No comments:
Post a Comment