আর্থ্রাইটিস এবং ইউরিক অ্যাসিড: এগুলি এড়াতে এই ৫টি ডায়েট টিপস অনুসরণ করুন

 শরীরে উৎপন্ন ইউরিক অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিক বিষ, যা সাধারণত কিডনি দ্বারা শরীর থেকে অপসারণ করা হয়। তবে, যখন এই অ্যাসিড বৃদ্ধি পায়, তখন কিডনির পক্ষে এটি অপসারণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির ফলে আর্থ্রাইটিসের মতো সমস্যা হতে পারে, যা মূলত হাড় এবং জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করে। বিশেষ করে বয়স বাড়ার সাথে সাথে এই সমস্যা আরও তীব্র হতে পারে। আসুন জেনে নিই ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ এবং এড়াতে উপায়।

ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধির অনেক কারণ থাকতে পারে, যার প্রধান কারণ হল উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবার খাওয়া। এই খাবারগুলি শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:

লাল মাংস

ওয়াইন এবং বিয়ার

ভাজা খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার

উচ্চ চিনি এবং চিনিযুক্ত খাবার
এছাড়াও, জেনেটিক্স এবং কিছু ওষুধ সেবনের ফলেও ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।

ইউরিক অ্যাসিড এবং আর্থ্রাইটিসের মধ্যে সম্পর্ক
ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণে শরীরে স্ফটিক তৈরি হতে শুরু করে, যা জয়েন্টে জমা হয় এবং ব্যথা ও ফোলাভাব সৃষ্টি করে। এর ফলে আর্থ্রাইটিসের সমস্যা দেখা দেয়, যেখানে জয়েন্টগুলির মধ্যে লুব্রিকেশন কমে যায় এবং ব্যথা বৃদ্ধি পায়। ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যার কারণে, জয়েন্টগুলিতে আর্থ্রাইটিস এবং প্রদাহ বৃদ্ধির ঝুঁকি থাকে।

ইউরিক অ্যাসিড কমাতে কী খাবেন?
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে, সুষম খাদ্য অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। কিছু খাবার আছে যা ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সাহায্য করতে পারে:

ফল এবং শাকসবজি: যেমন কমলালেবু, বেল মরিচ, বেরি এবং টমেটো।

বাদামী চাল, ওটস এবং বার্লি: এগুলি উচ্চ ফাইবার এবং কম পিউরিনযুক্ত খাবার।

কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং দই: এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন থাকে।

গ্রিন টি এবং কফি: এগুলো পিউরিন এনজাইম ভাঙতে সাহায্য করে।

মুগ ও বিউলির ডাল: এগুলো ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা কমাতে সহায়ক।

জলপাই তেল: রান্নার জন্য জলপাই তেল ব্যবহার করুন, এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

এছাড়াও, আর্থ্রাইটিস এবং ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জয়েন্টের ফোলাভাব কমাতে এবং ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ইউরিক অ্যাসিড এবং গেঁটেবাতের সমাধান
আর্থ্রাইটিসের মতো রোগের কোনও নিশ্চিত প্রতিকার নেই, তবে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনের মাধ্যমে এটি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। সঠিক খাবার খাওয়া এবং নিয়মিত ব্যায়াম করার মাধ্যমে, আপনি ইউরিক অ্যাসিড এবং আর্থ্রাইটিসের প্রভাব কমাতে পারেন।