পেট সুস্থ রাখতে চাইলে প্রিবায়োটিক সমৃদ্ধ এই খাবারগুলো খান, হজম থাকবে ঠিক

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৫ মে ২০২৫: প্রায়শই বলা হয় যে, পেট সুস্থ থাকলে পুরো শরীর সুস্থ থাকে। আসলে, আমাদের পাকস্থলী এবং পরিপাকতন্ত্র সমগ্র শরীরকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হজম, পুষ্টি শোষণ এবং শরীরে শক্তি সরবরাহের জন্য একটি সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম গুরুত্বপূর্ণ। এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মজবুত রাখে।

অনেক রোগ অন্ত্রের স্বাস্থ্যের মাধ্যমে নির্ণয় করা যেতে পারে, তাহলে আমরা কীভাবে আমাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উপেক্ষা করতে পারি! আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ, যা পেটকে শক্তিশালী এবং মেরামতে সাহায্য করতে পারে। এতে, আপনি প্রি এবং প্রোবায়োটিকের সাহায্য নিতে পারেন কারণ এগুলি পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়া বাড়ায়। এর জন্য যা খেতে পারেন -

আনারস

আনারস কেবল খাওয়ার জন্যই ভালো ফল নয়, এটি আপনার পেটের জন্যও ভালো। এতে ব্রোমেলেন নামক একটি এনজাইম থাকে, যা হজমের জন্য কাজ করে। এটি খাদ্যের বৃহৎ অণু থেকে প্রোটিনকে ছোট ছোট পেপটাইডে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে যাতে শরীর সহজেই সেগুলো হজম করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ব্রোমেলেন সারা শরীরে ব্যথা এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে। 

পেঁয়াজ

কাঁচা পেঁয়াজ প্রিবায়োটিকের একটি দুর্দান্ত উৎস এবং এতে কোয়ারসেটিন (একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) থাকে, যা শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র‍্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ফ্রি র‍্যাডিকেলগুলিও বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করে। পেঁয়াজে ক্রোমিয়াম (যা ইনসুলিন উৎপাদন বাড়ায়) এবং ভিটামিন সি (যা একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে) থাকে।

রসুন

কাঁচা রসুন আরেকটি দুর্দান্ত প্রিবায়োটিক, যাতে উচ্চ মাত্রার ইনুলিন থাকে, যা অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। রসুনে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, সেলেনিয়াম এবং অ্যালিসিনের মতো বেশ কিছু সক্রিয় যৌগ।

আপেল সিডার ভিনেগার

আপেল সিডার ভিনেগার আপনার পাকস্থলীর হজম তরলকে উদ্দীপিত করে, পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদন বাড়িয়ে আমাদের খাবার ভাঙতে এবং হজম করতে সাহায্য করে। এর অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। 

বি.দ্র: রোজকার ফিটনেস রুটিন বা খাদ্যতালিকায় পরিবর্তন আনার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।