বিশ্বজুড়ে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হৃদরোগ। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) তথ্য অনুযায়ী, প্রতিবছর কোটি কোটি মানুষ হৃদরোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। এর বড়ো একটি অংশ অকালেই প্রাণ হারাচ্ছেন। চিকিৎসকরা বলছেন, হৃদরোগের অন্যতম প্রধান কারণ হলো অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন। অথচ সামান্য পরিবর্তন আনলেই এই ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব।
অস্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষতিকর প্রভাব
দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে যদি থাকে লাল মাংস, অতিরিক্ত ভাজা-ভুজি, ফাস্টফুড, প্যাকেটজাত বা প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং চিনিযুক্ত পানীয়, তবে হৃদপিণ্ড ধীরে ধীরে দুর্বল হয়ে পড়ে। এসব খাবারে অতিরিক্ত চর্বি ও কোলেস্টেরল থাকে, যা ধমনীতে জমে রক্তপ্রবাহে বাধা সৃষ্টি করে। এর ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বহুগুণে বেড়ে যায়।
কোন খাবার হৃদয়ের জন্য উপকারী
বিশেষজ্ঞদের মতে, আঁশসমৃদ্ধ ও পুষ্টিকর খাবার হৃদরোগ প্রতিরোধে অসাধারণ ভূমিকা রাখে। যেমন—
শাকসবজি ও ফলমূল: এগুলো ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখে।
ডাল ও বাদাম: প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করে, যা ধমনীকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
মাছ: বিশেষত ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ (সামন, সার্ডিন, ইলিশ) হৃদরোগ প্রতিরোধে কার্যকর।
পুরো শস্যজাতীয় খাবার: ওটস, ব্রাউন রাইস, গম রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।
জীবনযাপনে প্রয়োজনীয় পরিবর্তন
শুধু খাবার নয়, জীবনযাপনেও পরিবর্তন আনা জরুরি।
অতিরিক্ত লবণ এড়িয়ে চলা: লবণ বেশি খেলে উচ্চ রক্তচাপ হয়, যা হৃদরোগের বড়ো কারণ।
জলপান: প্রতিদিন পর্যাপ্ত জলপান শরীর থেকে টক্সিন দূর করে এবং রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক রাখে।
নিয়মিত ব্যায়াম: দিনে অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটা, সাইক্লিং বা হালকা ব্যায়াম করলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃদপিণ্ড শক্তিশালী হয়।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা হৃদরোগের অন্যতম ঝুঁকি। স্বাস্থ্যকর খাবার ও নিয়মিত ব্যায়াম ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট: অতিরিক্ত মানসিক চাপ হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই যোগব্যায়াম, ধ্যান বা শখের কাজে সময় দেওয়া জরুরি।
গবেষণার তথ্য
বিভিন্ন আন্তর্জাতিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, সুষম খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে হৃদরোগে মৃত্যুর হার উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত সবজি, ফল, বাদাম ও মাছ খান, তাদের হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা ৩০%–৪০% কম। অন্যদিকে, ফাস্টফুড ও চিনিযুক্ত পানীয় যারা বেশি খান, তাদের ঝুঁকি দ্বিগুণ হয়।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
হৃদরোগ প্রতিরোধে চিকিৎসকরা নিয়মিত স্বাস্থ্যপরীক্ষার ওপর গুরুত্ব দিচ্ছেন। রক্তচাপ, কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার ঠিক আছে কিনা, তা সময়মতো পরীক্ষা করলে সম্ভাব্য ঝুঁকি আগে থেকেই ধরা যায়। পাশাপাশি ধূমপান ও অ্যালকোহল এড়িয়ে চলা, পর্যাপ্ত ঘুম ও মানসিক শান্তি বজায় রাখা হৃদরোগ প্রতিরোধে সমানভাবে জরুরি।
হৃদরোগ কোনো আকস্মিক সমস্যা নয়; বরং বছরের পর বছর ধরে গড়ে ওঠা এক জটিল প্রক্রিয়া। তবে সুস্থ জীবনযাপন, সুষম খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম ও স্বাস্থ্য সচেতনতা থাকলে এই মারাত্মক রোগ থেকে নিজেকে অনেকাংশেই সুরক্ষিত রাখা সম্ভব।
No comments:
Post a Comment