মিক্স জুস কি সত্যিই শরীরের জন্য ক্ষতিকর? ডায়েটিশিয়ানের ব্যাখ্যায় উঠে এল আসল সত্য

 অনেকেই ওয়ার্কআউটের পর ফলের রস এবং সবজির রস পান করতে পছন্দ করেন। এটি বিভিন্ন ফল এবং সবজির মিশ্রণ, যা এটিকে পুষ্টিকর সমৃদ্ধ পানীয়তে পরিণত করে। ওয়ার্কআউটের পর আমাদের শরীরের পুষ্টির প্রয়োজন হয় এবং এই রস সেই শূন্যতা পূরণ করতে সাহায্য করে। বেশিরভাগ মানুষ বিশ্বাস করেন যে মিশ্র রস স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তবে, কেউ কেউ এটিকে ক্ষতিকারকও মনে করেন। এখন, প্রশ্ন হল: মিশ্র রস পান করা কি সত্যিই ক্ষতিকারক? আসুন একজন বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে জেনে নেওয়া যাক।

নয়ডার ডায়েট মন্ত্র ক্লিনিকের ডায়েটিশিয়ান কামিনী সিনহা একটি নিউজ চ্যানেল -কে বলেন, মিশ্র রস স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। যখন একাধিক ফল এবং শাকসবজি একসাথে মেশানো হয়, তখন ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। এই রস পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় এবং প্রচুর শক্তি পাওয়া যায়। মিশ্র রস পান করলে হজম ব্যবস্থাও উন্নত হতে পারে। এই রসে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে, যা তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে। যাদের ফাইবার হজম করতে সমস্যা হয় বা ফল এবং শাকসবজি খেতে অসুবিধা হয়, তাদের জন্য মিশ্র রস একটি ভালো বিকল্প।

এই ধরনের মিশ্র রস পান করা এড়িয়ে চলুন।

ডায়েটিশিয়ান ব্যাখ্যা করেছেন যে তাজা ফল এবং শাকসবজি থেকে বের করা রস স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, কিন্তু প্যাকেটজাত মিশ্র রস ক্ষতিকারক। এতে অতিরিক্ত চিনি, অতিরিক্ত স্বাদ এবং প্রিজারভেটিভ থাকে। প্যাকেটজাত রস পান করলে শরীরের ক্ষতি হবে। আপনার এই ধরনের মিশ্র রস এড়িয়ে চলা উচিত। বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং কিডনির সমস্যা আছে তাদের প্যাকেটজাত রস এড়িয়ে চলা উচিত। যে কোনও শারীরিক অসুস্থতায় ভুগছেন তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরেই মিশ্র রস পান করা উচিত।

যদি আপনার ফাইবারের প্রয়োজন হয়, তাহলে ফল এবং শাকসবজি খান।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে তাজা ফল এবং সবজির মিশ্র রস পান করা উপকারী। তবে, রস তৈরির সময় ফাইবার দূর হয়ে যায়। প্রাকৃতিক ফাইবার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কম ফাইবারের কারণে রস দ্রুত হজম হয়, যা রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে। যদি আপনার শরীরের ফাইবারের প্রয়োজন হয়, তাহলে রসের পরিবর্তে পুরো ফল এবং সবজি খান। এটি আপনাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সরবরাহ করবে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কার্যকর।