বিনোদন ডেস্ক, ১৮ ডিসেম্বর ২০২৫: সকালে উঠে ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চায়ে চুমুক - আর কি চাই একটি সুন্দর দিনের জন্য! আর আমাদের চারপাশে তো চা-প্রেমী মানুষের অভাব নেই। আড্ডা জমানো হোক বা অতিথি আপ্যায়ন, মুড খারাপ হোক বা মাথা ব্যথা; চা বেশিরভাগ মানুষেরই প্রথম পছন্দ। এই চা-কে প্রায়ই আরাম এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সাথে জুড়ে দেখা হয়। কিন্তু একটি বিশেষ জাতের চা, দামের সমস্ত রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে। বিশ্বের সবচেয়ে দামি চা, দা হং পাও, এতটাই বিরল যে এর আসল উদ্ভিদটি চীনের জাতীয় ঐতিহ্য হিসেবে সুরক্ষিত। আসুন এটি সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক এই প্রতিবেদনে।
দা হং পাও-এর কাছে পৃথিবীর সবচেয়ে দামি চা হওয়ার শিরোপা রয়েছে। আন্তর্জাতিক নিলামে এর মূল্য প্রতি কেজিতে প্রায় ৯ কোটিতে পৌঁছায়। এর জন্য এটি সোনার চেয়েও মূল্যবান।
এই চা চীনের ফুজিয়ান প্রদেশের উয়ি পর্বতমালা থেকে আসে। এই অঞ্চলটি পাথুরে চূড়া এবং খনিজ সমৃদ্ধ মাটির জন্য বিখ্যাত। দা হং পাও গাছগুলি সরাসরি খাড়া পাহাড় থেকে জন্মায়।
একটি জনপ্রিয় কাহিনী অনুসারে, মিং রাজবংশের এক সম্রাটের মা এই চা পান করার পর একটি গুরুতর অসুস্থতা থেকে আরোগ্য লাভ করেন। সম্রাট তখন তাঁর রাজকীয় লাল পোশাকটি চা গাছের উপর ঝুলিয়ে দেওয়ার নির্দেশ দেন। এইভাবেই এই চা-এর নামকরণ করা হয়, দা হং পাও, যার অর্থ "বড় লাল পোশাক"।
আজ, এই চায়ের মাত্র চারটি মূল মাতৃগাছ অবশিষ্ট রয়েছে। এই গাছগুলি শতাব্দী প্রাচীন এবং খুব কম পরিমাণে পাতা উৎপাদন করে। এদের ভঙ্গুর অবস্থার কারণে, এই ঝোপগুলি থেকে ফসল তোলা প্রায় সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে।
তাদের সাংস্কৃতিক এবং ঐতিহাসিক গুরুত্ব স্বীকার করে, চীন আনুষ্ঠানিকভাবে মূল মাতৃ গুল্মগুলিকে জাতীয় সম্পদ হিসাবে ঘোষণা করেছে। এগুলো বাণিজ্যিকভাবে সংগ্রহ নিষিদ্ধ।
আজকাল বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ দা হং পাও চা ক্লোন করা গাছ থেকে তৈরি। এগুলিও আসল ঝোপ থেকে তৈরি। এই জাতগুলি অনেক বেশি ব্যয়বহুল এবং এগুলোকে আল্ট্রা-প্রিমিয়াম চা মনে করা হয়।

No comments:
Post a Comment