ওজন কমাতে চান ? খাদ্যতালিকায় রাখুন এই ৪ সালাদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৭ জানুয়ারি ২০২৬: ওজন বৃদ্ধি আজকাল সাধারণ সমস্যা। আর বেড়ে যাওয়া ওজন কমানো খুবই কঠিন কাজ। সঠিক ব্যায়ামের পাশাপাশি আপনাকে এটাও জেনে নিতে হবে আপনাকে কী এবং কখন খেতে হবে? এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি আপনার খাদ্যতালিকায় সঠিক পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করেন, তাহলে আপনি সহজেই আপনার ওজন কমাতে পারবেন। এর জন্য খাদ্যতালিকায় সালাদ রাখতে পারেন। কিন্তু কিছু সালাদ ক্যালরিতে পরিপূর্ণ। তবে, আপনি সহজেই সালাদ থেকে সঠিক পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন পেতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন সালাদ আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ-

স্প্রাউট সালাদ

সবজি ও ডাল দিয়ে তৈরি সালাদ খুবই স্বাস্থ্যকর।  এই সালাদ তৈরি করতে এক কাপ স্প্রাউট যেমন অঙ্কুরিত মুগ, মটর, ছোলা এবং এর সঙ্গে কাটা সবজি যেমন টমেটো, গাজর ইত্যাদি মিশিয়ে নিন। এরপর এতে অলিভ অয়েল, লবণ ও চাট মসলা ইত্যাদি মিশিয়ে মেশান।

সবজির সালাদ

এই সালাদ ফাইবারে পরিপূর্ণ এবং ওজন কমাতে সহায়ক। এর জন্য গাজর, কাঁচা লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।  এবার এই সবজিতে রসুনের কোয়া এবং ভিনেগার ও অলিভ অয়েল ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এতে লবণ, গোলমরিচ ইত্যাদি মিশিয়ে নিলেই তৈরি সবজি সালাদ।

কালো ছোলার সালাদ

কালো ছোলা প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এটি খেলে দ্রুত পেট ভরে যায়। এই সালাদ তৈরি করতে একটি পাত্রে তেল গরম করুন। এতে সরিষা ও কারি পাতা দিন। এবার তাতে এক কাপ সেদ্ধ ছোলা দিয়ে তাতে গোলমরিচ ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। 

তরমুজ সালাদ

ওজন কমানোর জন্য এটি সেরা সালাদ।এটি তৈরি করতে একটি বড় পাত্রে কাটা তরমুজের টুকরো, পেঁয়াজ এবং জলপাই তেল এবং  গোলমরিচ মিশিয়ে নিন, এবার তাতে সামান্য লবণ মিশিয়ে নিন।