প্রচণ্ড দাবদাহেও শরীর থাকবে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা, খাদ্যতালিকায় রাখুন এই ফল-পানীয়

 

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ২৪ এপ্রিল ২০২৬: গ্রীষ্মকালে বাইরের ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা শরীরের অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গকে প্রভাবিত করে। তাই, শরীরের তাপমাত্রা ঠিকঠাক বজায় রাখার জন্য দ্রুত ঘাম তৈরি হয় এবং এই ঘাম শুকিয়ে গেলে শরীরের তাপমাত্রা কমে যায়। এই প্রক্রিয়াটি শরীরের জল, খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য নষ্ট করে। রক্ত সরবরাহ বাড়ানোর জন্য হৃৎস্পন্দন বেড়ে যায়। তাই, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ও পুষ্টিকর খাবার প্রয়োজন। গ্রীষ্মকালে এই খাবারগুলো না খেলে ডিহাইড্রেশন, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, বমি, হিট স্ট্রোক, শক্তি কমে যাওয়া এবং হজমশক্তির দুর্বলতার ঝুঁকি থাকে। এই সমস্যাগুলো এড়াতে, আপনার খাদ্যতালিকায় এমন খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন যা শরীরকে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে।

আয়ুর্বেদে এমন কিছু খাবারের বর্ণনা রয়েছে, যা প্রকৃতিগতভাবে শীতল। গ্রীষ্মকালে এই খাবারগুলো খেলে শরীর ভেতর থেকে ঠাণ্ডা হয়, হজমশক্তি উন্নত হয় এবং শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ হয়।

গ্রীষ্মের শীতল ফল

তরমুজ

খরমুজ

আঙুর

মৌসম্বি

পেঁপে

গ্রীষ্মের শীতল সবজি

শসা

কাকড়ি

সবুজ পাতা যুক্ত সবজি

লাউ 

ঝিঙে

শরীরকে আর্দ্র রাখে এমন পানীয়

ডাবের জল

ঘোল বা বাটারমিল্ক

ছাতুর শরবত

 বেলের শরবত 

লেবুর জল

আমের পান্না

পুদিনা-মৌরির শরবত

এই খাবারগুলো শরীরকে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে। এই খাবারগুলোকে শীতল খাবারও বলা যেতে পারে। এগুলো শরীরকে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে। শসা, তরমুজ এবং বাটারমিল্ক প্রকৃতিগতভাবে শীতল এবং এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। গ্রীষ্মকালে এই খাবারগুলো খেলে শরীর আর্দ্র থাকে এবং শরীরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় থাকে।

ঠাণ্ডা মানে ফ্রিজের ঠাণ্ডা নয়-

আপনি যদি মনে করেন শরীর ঠাণ্ডা করার মানে ফ্রিজেল ঠাণ্ডা শরবত বা পানীয় পান করা, তাহলে আপনি ভুল করছেন। কার্বনেটেড পানীয়, ঠাণ্ডা পানীয়, ঠাণ্ডা কফি বা ফ্রিজ থেকে বের করা খুব ঠাণ্ডা জল সাময়িকভাবে শরীরকে শীতল করতে পারে, কিন্তু এগুলো শরীরকে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা করে না। এগুলোতে কোনও জলীয় উপাদান বা পটাশিয়াম ও সোডিয়ামের মতো খনিজ থাকে না। তাই, গরমকালে শরীর ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজ থেকে বের করা ঠাণ্ডা পানীয় পান করার পরিবর্তে ফল, শাকসবজি এবং পানীয় গ্রহণ করুন। এগুলো শরীরকে প্রয়োজনীয় ইলেকট্রোলাইট সরবরাহ করবে, হজমশক্তি উন্নত করবে এবং শরীরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখবে।

বি.দ্র: এখানে দেওয়া পরামর্শ কোনও ভাবেই যোগ্য চিকিৎসা পদ্ধতির বিকল্প নয়। দৈনন্দিন রুটিন বা খাদ্য তালিকায় কিছু পরিবর্তনের আগে সর্বদা চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।