পটেটো ললিপপ

আজ আমরা বলতে চলেছি পটেটো ললিপপ তৈরির পদ্ধতি। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং খুব সহজেই এটি তৈরি করা যায়। আসুন জেনে নেই ।

উপাদান :-

আলু - ৩০০ গ্রাম, 

পেঁয়াজ - ১ টি (সূক্ষ্মভাবে কাটা), ধনেপাতা - ১ টেবিল চামচ (কাটা), 

ব্রেড ক্রাম্বস - ১ কাপ (লেপের জন্য আলাদা রাখুন), 

লাল লংকার গুঁড়ো - ১ চা চামচ, পেপারিকা - ১ চামচ, 

ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ , আদা-রসুন পেস্ট - ২ চা চামচ, লবণ - স্বাদ অনুযায়ী, 

লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ, 

ডিম - ১ টি (ফেটানো), 

তেল - ভাজার জন্য ।

পদ্ধতি :-

একটি পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।

এই মিশ্রণ থেকে পছন্দসই আকারের বল তৈরি করুন।

একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্বস এবং পেপারিকা মিশিয়ে একপাশে রাখুন।

প্রস্তুত আলুর বলগুলিকে টুথপিকে লাগিয়ে ডিমের ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব দিয়ে ঢেকে দিন।

একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পটেটো ললিপপগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

একটি সার্ভিং প্লেটে বের করে টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করুন।