গরম থেকে বাঁচতে বানিয়ে খান বেলের শরবত

 

গ্রীষ্মের প্রখর রোদের কারণে ডিহাইড্রেশন হয়ে থাকে।আর এর জন্য এই সময় এমন খাবার খাওয়া উচিৎ যাতে শরীর ঠান্ডা থাকে ও জলের পরিমাণ বজায় থাকে।এর এই খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম হল বেলের শরবত,যা খুবই স্বাস্থ্যকর একটি পানীয়।আসুন দেখে নেই কি করে বানাবেন এই শরবত।

উপাদান:

 বেল ১টি,  টকদই ১০০ গ্রাম, তেঁতুল সামান্য,  লবণ ও চিনি পরিমাণমতো

তৈরি পদ্ধতি:

প্রথমে জল দিয়ে বেল ভালো করে চটকে ছেঁকে নিন। তেঁতুল অল্প জলে ভিজিয়ে কাঁথ বের করে নিন।

এরপর বেলের মধ্যে টকদই, লবণ, চিনি ও তেঁতুলের কাঁথ ভালো করে মিশিয়ে নিন ব্লেন্ড করে নিন।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেল দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর বেলের শরবত। চাইলে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে তারপর ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।