কালো আখের রসের স্বাস্থ্য উপকারিতা

গ্রীষ্মকালে সবাই আখের রস পান করতে পছন্দ করে।  আখের রস পান করলে শরীর সতেজ থাকে, শরীরে পানির অভাব হয় না।  আপনি বাজারে প্রায়ই সবুজ রঙের আখ দেখেছেন, যার রস বের করা হয়।  কিন্তু জানেন কি আখের রংও কালো।  কয়েকটি এলাকায় কালো রঙের আখ পাওয়া যায়।  এটি কিছুটা কালো থেকে বেগুনি রঙের হয়।  এটি অন্যান্য আখের তুলনায় নরম ও মিষ্টি।  এছাড়াও এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর।  কালো আখের মধ্যে গ্লুকোজের পরিমাণ বেশি।  কালো আখের রস যেমন ওজন কমাতে সাহায্য করে, তেমনি এই জুস পান করলে বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলিও প্রতিরোধ করা যায়।

 তাহলে আসুন বিস্তারিত জেনে নেই কালো আখের রস পানের স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি।

 1. ব্রণ পরিত্রাণ পেতে

 কালো আখের রস ব্রণের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কার্যকর প্রমাণিত হতে পারে।  কালো আখের রসে ASH থাকে, যা ছিদ্র থেকে ব্যাকটেরিয়া এবং তেল জমা কমাতে সাহায্য করে।  এতে ব্রণ হয় না।  যাদের মুখে ব্রণ আছে তারাও কালো আখের রস পান করতে পারেন।

 2. বার্ধক্যের লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করুন

 কালো আখের রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ।  এই বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে।  এটি ত্বকের কোষকেও রক্ষা করে।  এতে ত্বক নরম ও কোমল হয়।  সেই সঙ্গে বলিরেখা, ফাইন লাইনের মতো বার্ধক্যের লক্ষণও দূর হয়।

 3. হার্টের জন্য উপকারী

 কালো আখের রসও হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।  এই জুস পান করলে হার্টের সমস্যা এড়ানো যায়।  কালো আখের রস শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।  হার্টকেও সুস্থ রাখে।

 4. গলার জন্য উপকারী

 কালো আখের রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।  এছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন বি৯।  এমন পরিস্থিতিতে আখের রস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।  ঠাণ্ডা, সর্দি, কাশি ও ফ্লুতে পান করা উপকারী বলে মনে করা হয়।  কিন্তু সর্দি, সর্দি হলে বরফের সঙ্গে আখের রস পান করবেন না।

 5. ওজন কমাতে সহায়ক

 কালো আখের রস ফাইবার সমৃদ্ধ।  ফাইবার বেশিক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে।  এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।  প্রতিদিন এক গ্লাস কালো আখের রস পান করা যেতে পারে।  এটি শরীরে জল সরবরাহ করে।

 6. হজমের উন্নতি

 কালো আখের রস পরিপাকতন্ত্রের জন্যও উপকারী।  এটি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজমের জন্য অপরিহার্য।  ফাইবার অন্ত্রকে খাবার হজম করতে সাহায্য করে, মলকে নরম করে।  এর পাশাপাশি মলত্যাগও সহজ হয়।  আখের রস পেট ঠান্ডা করে, হজমশক্তি বাড়ায়।  কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস তৈরি হলে কালো আখের রস পান করলে উপকার পাওয়া যায়।

 এসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে কালো আখের রসও পান করতে পারেন।  কালো আখের রসে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।  তবে আখের রস সবসময় পরিষ্কার জায়গা থেকে পান করা উচিত।  এতে বরফ ইত্যাদি যোগ করে পান করবেন না।  এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে আখের রস পান করা থেকে বিরত থাকতে হবে।  প্রতিদিন এক গ্লাস আখের রস পান করতে পারেন।