কম সময়ে ও সহজেই তৈরি করা যায় এগ চিলা

উপাদান -

১ টেবিল চামচ বেসন,

২ টি ডিম,

১ চিমটি লবণ,

১ চিমটি লাল লঙ্কার গুঁড়ো,

১ টেবিল চামচ তেল,

১ টেবিল চামচ দুধ ।

পদ্ধতি -

ডিম দুটি ফাটিয়ে সব উপকরণ দিয়ে একটি পাত্রে রেখে নেড়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ডিমের ব্যাটার প্রস্তুত।

গরম করার জন্য একটি প্যান অল্প আঁচে রাখুন।

প্যান গরম হয়ে গেলে সামান্য ব্যাটার দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

চিলা একদিক থেকে সেঁকা হয়ে এলে উল্টে অন্য পাশ থেকেও সেঁকে নিন।

একইভাবে বাকি চিলা তৈরি করুন এবং গ্যাস বন্ধ করুন।

এগ চিলা প্রস্তুত।  টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।