আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের গঠন নির্ভর করে আমাদের খাবারের ওপর। আমরা যদি খাবারে পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করি তাহলে আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়তে শুরু করে। ইউরিক অ্যাসিড হল একটি বর্জ্য পণ্য যা পিউরিন সমৃদ্ধ খাবারের বিপাক থেকে তৈরি হয় যা আমাদের শরীরের জয়েন্টগুলিতে জমা হয়। যার কারণে ফোলাভাব দেখা দেয়।
ইউরিক অ্যাসিড থেকে পরিত্রাণ পেতে, সবার আগে, মাংস, মটরশুটি, বিয়ার ইত্যাদির মতো উচ্চ পরিমাণে পিউরিন খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণে হাইপারইউরিসেমিয়া হয়, যা গাউটের কারণ।
এসব কারণে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়।
ডায়েটের কারণে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়
আমরা যা খাই তা আমাদের শরীরকে প্রভাবিত করে। পিউরিন গ্রহণ করলে আমাদের রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায় এবং তা গাটে রূপ নিতে পারে। অতএব, পিউরিন, ফ্রুক্টোজ এবং অ্যালকোহলযুক্ত খাবার খাওয়া এড়ানো উচিত।
স্থূলতা ইউরিক এসিড তৈরির কারণ।গবেষণায়
দেখা গেছে যারা মোটা তাদের ইউরিক এসিডের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই স্থূলতাও শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরির কারণ।
পুরুষদের মধ্যে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি
পুরুষদের ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ মহিলাদের তুলনায় বেশি। মেনোপজের পর মহিলাদের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা পুরুষদের মতোই হয়ে যায়।
No comments:
Post a Comment