সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি সজনে পাতা স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। এটি মোরিঙ্গা, সাহজানা, সুজানা, মুঙ্গা ইত্যাদি অনেক নামেও পরিচিত। সজনে যেমন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে বিবেচিত হয়, ঠিক তেমনই এর পাতাও স্বাস্থ্যের জন্য কোনো ভান্ডারের চেয়ে কম নয়।
এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্লোরোফিল, ভিটামিন সি, প্রোটিন, ক্যালসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান, যা অনেক রোগের জন্যও খুবই উপকারী, যেমন, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, চোখের রোগ, বাত ইত্যাদি। আপনিও যদি ডায়াবেটিস, ক্যানসার, উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগে ভুগছেন এবং তা থেকে মুক্তি পেতে চান, তাহলে সজনে পাতা খেতে পারেন। আসুন জেনে নিই সজনে পাতা স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী।
রক্তে শর্করার জন্য
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সজনে পাতা খেতে পারেন। আসলে, সজনে পাতায় অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। তাই সুগার রোগীদের অবশ্যই তাদের খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপকারী
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্যও সজনে পাতা খুবই কার্যকর। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি রক্তনালীগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। এমন পরিস্থিতিতে উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
ক্যান্সারের জন্য
জানেন কি সজনে পাতা খেলে ক্যান্সারের মতো রোগ এড়ানো যায়? হ্যাঁ, এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, জিঙ্ক, ভিটামিন সি এর মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সার রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।
পরিপাকতন্ত্র ঠিক থাকবে
সজনে পাতায় ফাইবার পাওয়া যায় যা পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে খুবই উপকারী। পেট সংক্রান্ত রোগে এর ব্যবহার উপকারী।
No comments:
Post a Comment