সাধারণত সবাই দই খেতে পছন্দ করে। একই সময়ে, অনেক লোক আছেন যারা তাদের খাদ্যতালিকায় দই অন্তর্ভুক্ত না করা পর্যন্ত তাদের খাবার অসম্পূর্ণ বলে মনে করেন। এই থেকে আপনি অনুমান করতে পারেন ভারতীয় প্লেটে দই কতটা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও এতে রয়েছে ল্যাকটোজ, আয়রন এবং ফসফরাস, যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
যাইহোক, মানুষ দই অনেক খায়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এমন অনেক জিনিস আছে যা দই দিয়ে খেলে দ্বিগুণ উপকার পাওয়া যায়? তাই এমন পরিস্থিতিতে জেনে নিন কী কী সেই জিনিস যা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য যেমন দারুন উপকার হবে, তেমনি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা থেকেও মুক্ত থাকবেন। আসুন জেনে নিই।
দই এবং জিরা
আজকাল ক্রমবর্ধমান ওজনের কারণে বেশিরভাগ মানুষই সমস্যায় পড়েন। তা কমাতে কী ব্যবস্থা নেওয়া হচ্ছে জানি না। আপনিও যদি তাদের একজন হয়ে থাকেন তাহলে আপনাকে বেশি চিন্তা করতে হবে না। আপনি যদি দইয়ের সাথে জিরা মিশিয়ে খান, তাহলে তা আপনার ওজন কমাতে পারে। এর জন্য প্রথমে জিরা ভেজে হালকা করে নিন, তারপর দইয়ে মিশিয়ে খান। এটি নিয়মিত করলে আপনি পার্থক্য দেখতে পাবেন।
দই এবং চিনি
প্রায়ই মানুষ চিনি মিশিয়ে দই খেয়ে থাকেন। কিন্তু আপনি কি জানেন এর সেবনে আপনার কাশির সমস্যা দূর হয়? হ্যাঁ, এটি খেলে কফের সমস্যা দূর করার পাশাপাশি শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়।
দই এবং শিলা লবণ
অ্যাসিডিটির সমস্যায় অস্থির থাকলে দইয়ে শিলা লবণ মিশিয়ে খান। এটি শরীরে অ্যাসিডের মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, যার কারণে এটি অ্যাসিডিটির সমস্যায় খুবই উপকারী।
দই এবং ধনে
কারো দাঁতের সমস্যা বা দাঁতের ব্যথা হলে দই ও জোয়ান একসঙ্গে মিশিয়ে খেতে হবে। এটি দাঁতের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়াও, আপনি যদি মুখের ঘা দ্বারা সমস্যায় পড়েন তবে দইয়ের সাথে সেলারি মিশিয়ে খান। এতে আপনি সুবিধা পাবেন।
দই এবং কালো মরিচ
প্রায়শই মানুষের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে। আপনারও যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে, তাহলে কালো মরিচের সঙ্গে টক দই খেতে পারেন। এটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করার পাশাপাশি হজমশক্তিও ঠিক থাকে।
দই এবং গোলমরিচ
চুল পড়ার সমস্যায় দই ও গোলমরিচকেও কার্যকর বলে মনে করা হয়। এর জন্য তিন চামচ দইয়ের সঙ্গে দুই চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। এবার এই পেস্ট চুলে লাগিয়ে এক ঘণ্টা এভাবে রেখে দিন তারপর চুল ধুয়ে ফেলুন। এতে করে চুলও সিল্কি হয়ে যাবে।
No comments:
Post a Comment