অমলেট খেতে বড় ছোট সবাই ভালোবাসে।এটি স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টি সম্পূর্ণ। এই অমলেট তৈরির চিরাচরিত রেসিপি বদলে আজকে আমরা বানাব মিক্সভেজ অমলেট রেসিপি,আসুন দেখে নেই।
উপাদান:
২ টি ডিম
১ পেঁয়াজ (সূক্ষ্ম কাটা)
২ কাঁচা লঙ্কা
১/২ ক্যাপসিকাম
১ গাজর (গ্রেটেড)
অর্ধেক টমেটো (সূক্ষ্ম কাটা)
লবন স্বাদ হিসেবে
সাদা তেল প্রয়োজন হিসাবে
পদ্ধতি:
প্রথমে একটি বাটিতে দু'টি ডিম ভেঙে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
এবার এতে তেল বাদে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন।
মাঝারি আঁচে গরম করতে একটি তাওয়া রাখুন।
- কড়াইতে কিছু তেল দিন।
তেল গরম হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে প্যানে একটি বৃত্তাকার গতিতে ডিমের বাটা ঢেলে দিন।
এক পাশ থেকে ভাজা হয়ে যাওয়ার পরে এটিকে অন্য পাশ থেকেও বেক করুন।
মিক্স ভেজ অমলেট প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment