তৈরির উপকরণ -
১ বাটি জউ-এর গুঁড়ো,
২ গ্লাস বাটারমিল্ক,
১ কাপ জল,
১ চা চামচ গমের আটা,
লবণ স্বাদ অনুযায়ী ।
কিভাবে বানাবেন -
একটি পাত্রে জউ-এর গুঁড়ো, বাটারমিল্ক, গমের আটা এবং জল মিশিয়ে নিন।
প্যান কম আঁচে রেখে এই দ্রবণটি ঢেলে দিন। একটানা নাড়তে থাকুন যাতে কোনো পিন্ড না থাকে।
এই মিশ্রণটি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
এরপর এতে লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং গ্যাস বন্ধ করে দিন।
ঠান্ডা হলে খেয়ে নিন।
No comments:
Post a Comment