তৈরির উপকরণ -
২ কাপ শুকনো নারকেল,
১ কাপ কনডেন্সড মিল্ক,
১ কাপ আমের পিউরি,
১\২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো ।
কিভাবে বানাবেন -
একটি ব্লেন্ডারে আমের পিউরি নিন।
এতে এলাচ গুঁড়ো এবং কনডেন্সড মিল্ক দিন।
এই মিশ্রণটি দুইবার ব্লেন্ড করুন। মিশ্রণটি ফেনাযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
নারকেল ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন বা গুঁড়ো করুন।
একটি গ্রিজ করা প্যান নিন এবং এতে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
এটি গরম করুন এবং তারপরে শুকনো নারকেলের টুকরো যোগ করুন।
আমের মিশ্রণে নারকেলের টুকরোগুলো ভালো করে মিশিয়ে নিন।
লাড্ডুর আকারের ছোট ছোট বল বানিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন।
আম-নারকেলের লাড্ডু তৈরি। শুকনো ফল দিয়ে সাজাতে পারেন ।
No comments:
Post a Comment