তৈরির উপকরণ -
কাঁচা আম ৩-৪ টি,
রসুনের কোয়া ৫ টি,
কাঁচা লংকা ৪-৫ টি,
পুদিনাপাতা,
ধনেপাতা,
লবণ ।
চাটনি বানানোর রেসিপি -
আম ও রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন।
এই দুটিকে মোটা টুকরো করে কেটে রাখুন।
কাঁচা লংকা, ধনেপাতা এবং পুদিনা পাতাও ভালো করে ধুয়ে নিন।
মিক্সার জারে রসুন, ধনেপাতা, পুদিনা পাতা ও কাঁচা লংকা দিয়ে দিন।
সেই সঙ্গে কাঁচা আম ও লবণ দিয়ে ভালো করে পিষে নিন।
চাটনি প্রস্তুত। গরম খাবারের সাথে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment