সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর জাফরান-বাদাম-দুধ - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 1 June 2022

সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর জাফরান-বাদাম-দুধ


উপকরণ :

দুধ - ১ লিটার,

চিনি - ৪- ৫ চামচ,

বাদাম - ১\২ কাপ,

সবুজ এলাচ - ৪ টি,

জাফরান - ১০-১২ টি,

চিনি - স্বাদ অনুযায়ী ,

সাজানোর জন্য  - বাদাম ও কাজুবাদাম ।

পদ্ধতি :

বাদাম প্রায় ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। ভিজে উঠলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। 

ভেজানো বাদামগুলিতে কিছু দুধ যোগ করে ভালোভাবে পিষে নিন।

অল্প গরম দুধে কিছু জাফরান দিয়ে রাখুন ।

দুধ ফুটিয়ে গরম দুধে বাদামের পেস্ট যোগ করুন। 

বাদাম ও দুধ সেদ্ধ হয়ে গেলে এতে চিনি যোগ করুন ।

এতে গুঁড়ো এলাচ ও জাফরান দিয়ে গরম করা দুধ যোগ করুন।

গরম গরম জাফরান-বাদাম-দুধ পরিবেশন করুন কাটা বাদাম ও কাজুবাদাম দিয়ে সাজিয়ে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad