ঢেঁড়শ চাষের গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ

  ঢেঁড়শ একটি জনপ্রিয় সবজি।  এটি ভিটামিন বি এবং সি সমৃদ্ধ।  এছাড়াও এতে রয়েছে পর্যাপ্ত আয়োডিন, ভিটামিন এ এবং বিভিন্ন খনিজ পদার্থ।  ফলে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির পাশাপাশি ঢেঁড়শ চাষে বৈষয়িক সুফল পাওয়া যায়।  তো চলুন জেনে নেই ঢেঁড়শ চাষের নিয়ম- 

  

 মাটি:

   ঢেঁড়শের ফলনের জন্য মাটি উর্বর, হালকা ও আলগা হতে হবে। জল শুকিয়ে গেলে খেয়াল রাখতে হবে টবের মাটি যেন ফেটে না যায়। এঁটেল মাটিতে জৈব সারের পরিমাণ বাড়াতে হবে।  সাধারণত চার চা চামচ টিএসপি সার এবং 118 গ্রাম সরিষার তেল 5 থেকে 6 দিন আগে ভিজিয়ে প্রতিটি মাটির টবে মেশানো যেতে পারে।

  

চারা বপন:

  ঢেঁড়শের চারা সরাসরি মূল টবে বপন করতে হবে কারণ রোপণের সময় তারা আঘাতের শিকার হতে পারে না।  ঢেঁড়শের জন্য মাঝারি ধরনের টব থাকলে।  প্রতিটি টবে 2 থেকে 3টি বীজ বপন করতে হবে।  চারা গজানোর পর, একটি শক্তিশালী চারা রেখে বাকিগুলো ফেলে দিতে হবে।  ভুসি শক্ত হওয়ায় ঢেঁড়শের বীজ দেরিতে অঙ্কুরিত হয়।  তাই বোনার আগে 28 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

  রোগ:

  কীটপতঙ্গ কচি কান্ড ছিদ্র করে কচি গাছের ক্ষতি করে।  ভাইরাস (মোজাইক) রোগ প্রায়ই ঢেঁড়শে দেখা যায়।  এ রোগে পাতা হলুদ হয়ে কুঁচকে যায়।  রোগাক্রান্ত গাছ তুলে মাটিতে পুঁতে ফেলতে হবে।  প্রতি লিটার জলে ডায়াজিনন-60, নুভাক্রন-40, ইউক্লিক্স-25 বা 1 মিলি সিম্বুশ-10 মিশিয়ে ঢেঁড়শ গাছকে বেড বাগের উপদ্রব থেকে রক্ষা করতে হবে।