বর্তমানে ডায়াবেটিসের সমস্যা ক্রমাগত বাড়ছে। অনিয়ন্ত্রিত ও দুর্বল জীবনযাপনের কারণে মানুষ এ রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। এটি একটি বিপাকীয় ব্যাধি, যাতে রোগীর শরীরে ইনসুলিন সঠিকভাবে তৈরি হয় না এবং এটি রোগীর বিপাককে প্রভাবিত করে। অতএব, আপনার ডায়েটে এমন জিনিস রাখা উচিৎ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি যার গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম। কিছু মশলা সুগার নিয়ন্ত্রণে খুবই কার্যকরী, সেগুলো যদি দুধের সঙ্গে পান করা হয়, তাহলে তা শরীরে দারুণ প্রভাব ফেলে। তবে এর পাশাপাশি এটি নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যায়াম করা এবং স্ট্রেস থেকে দূরে থাকা প্রয়োজন। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন দুটি মশলা, যা দিয়ে আপনি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
দুধে দারুচিনি মেশান-
দারুচিনি একটি খুব স্বাস্থ্যকর মশলা, যা প্রায় আমাদের সকলের রান্নাঘরে পাওয়া যাবে। এটি অনেক খাবারের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। শুধু তাই নয়, দারুচিনিতে রয়েছে পটাশিয়াম, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিটা ক্যারোটিন, লাইকোপেন, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, যা স্বাস্থ্যকে নানাভাবে উপকার করে। দুধে দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে পান করলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে অবশ্যই কতটা দারুচিনি ব্যবহার করা উচিৎ সে সম্পর্কে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
দুধে হলুদ মেশান-
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলুদের দুধকে উপকারী বলে মনে করা হয়। হলুদে কারকিউমিন যৌগ, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এসবই শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। ঠান্ডা, সর্দি, কাশি, জ্বরে এই দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে ডায়াবেটিসেও হলুদের দুধ পান করতে পারেন। এতে স্বাস্থ্যের ওপর কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হবে না। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে হলুদ দুধ পান করুন।
No comments:
Post a Comment