গরমে পান করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 22 July 2022

গরমে পান করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লস্যি


উপাদান -

দই - ১\২ কেজি,

চিনি - ১ কাপ,

দুধ - ১ কাপ,

কাজু - ৬-৭ টি (কাটা),

বাদাম - ৪-৫ টি (কাটা),

টুটি-ফ্রুটি - ১ চা চামচ,

ক্রিম - ১\২ কাপ,

নারকেল কোরা - ২ চা চামচ,

বরফ কিউব ।

কিভাবে তৈরি করবেন -

ঠান্ডা লস্যি পান করতে চাইলে প্রথমে দই কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন।

একটি পাত্রে দই নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

কিছুক্ষণ ফেটানোর পর, দইয়ে চিনি দিয়ে আবার ফেটান যতক্ষণ না চিনি ভালোভাবে গলে যায়।

এবার এতে ঠাণ্ডা দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

এভাবে দই নরম হয়ে যাবে।  তারপর একটি গ্লাসে বের করে নিন।

আপনি যদি বরফযুক্ত এবং ঠান্ডা লস্যি চান গ্লাসের উপরে বরফের টুকরো রাখতে পারেন।

এরপর গ্লাস ভর্তি লস্যিতে ফ্রেশ ক্রিম ঢেলে দিন।

উপরে কাটা কাজু-বাদাম এবং নারকেল কোরা যোগ করুন।

শেষে টুটি ফ্রুটি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad