জানুন কি খাবেন উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে!

 

গ্রীষ্মকালে ঠান্ডা ঠান্ডা জিনিস খাওয়ার মজাই আলাদা। কিন্তু এই লোভনীয় স্বাদ অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। যার মধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরল।তাই যাদের উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে তাদের তৈলাক্ত ফাস্ট ফুড এবং জাঙ্ক ফুড একেবারেই খাওয়া উচিৎ নয়।  পরিবর্তে, ফাইবার গ্রহণ বাড়াতে হবে। তাই কি কি খেতে হবে  তা জেনে নেব।

 গ্রিন টি:

গ্রিন টিতে ক্যাটেচিন এবং এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট রয়েছে এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ।  এটি দিনে দুবার পান করলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমানো যায়।

 ওটস দুধ:

 সকালের জলখাবারে ওটস দুধ খেতে হবে, এটি উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।  এতে উপস্থিত বিটা-গ্লুকান উপাদান পিত্ত লবণের সঙ্গে মিলিত হয়ে অন্ত্রে জেলের মতো স্তর তৈরি করে, যা কোলেস্টেরল শোষণকে সহজ করে।

 টমেটো রস:

 টমেটোতে লাইকোপেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস, যা কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।  এতে উপস্থিত ফাইবার উচ্চ কোলেস্টেরল কমায়।  তাই নিয়মিত টমেটোর রস পান করতে হবে।

 সয়াদুধ:

 সয়া দুধ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কারণ এতে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রয়েছে।  এটিও অবশ্যই প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ।