ঝটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর চাইনিজ টোস্ট

উপাদান -

স্টাফিং-এর জন্য :

২ টি সেদ্ধ আলু, 

১\২ গাজর (কুচানো), 

২ চা চামচ করে বাঁধাকপি, 

পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম (তিনটিই সূক্ষ্ম করে কাটা), 

১\২ আদা-রসুন বাটা, 

১\২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো, 

১\২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, 

১\৪ চা চামচ করে লাল লংকার গুঁড়ো এবং গরম মশলা গুঁড়ো, 

স্বাদমতো লবণ, 

২ টেবিল চামচ ব্রেড ক্রাম্বস ।

অন্যান্য উপাদান :

৩-৪ টেবিল চামচ সাদা তিল, 

২ টেবিল চামচ তেল, 

১০ টুকরো রুটি, 

কিছু ধনেপাতা (কাটা) ।

প্রক্রিয়া -

স্টাফিং করতে :

সমস্ত সবজি, আদা-রসুন বাটা, মশলা গুঁড়ো,ব্রেড ক্রাম্বস এবং লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।

রুটি ত্রিকোণ আকারে কেটে নিতে পারেন ।

রুটির একপাশে স্টাফিং রাখুন।

এর উপরে তিল রাখুন এবং হালকাভাবে চেপে দিন যাতে স্টাফিংয়ের উপর ভালোভাবে লেগে থাকে।

প্যানে তেল মাখিয়ে টোস্ট দুটি দিক থেকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

টমেটো বা গ্রিন চিলি সসের সাথে পরিবেশন করুন।