উপকরণ -
ময়দা ১ কাপ,
কাঁচা লংকা ২ টি,
টমেটো ২ টি,
পেঁয়াজ ২ টি,
জল,
তেল ২ চা চামচ,
লবণ ।
ময়দার চিলা তৈরির রেসিপি -
একটি পাত্রে ময়দা ছেঁকে নিন।
এতে জল যোগ করে মিশ্রণ প্রস্তুত করুন।
এতে পেঁয়াজ, টমেটো ইত্যাদি দিয়ে মেশান।
একটি নন-স্টিক প্যানে তেল দিয়ে গ্রিস করুন এবং গরম করুন।
এর পরে, প্যানে জল দিয়ে এটি মুছে নিন।
গরম প্যানে চিলার ব্যাটার ঢেলে বৃত্তাকারে ছড়িয়ে দিন।
এটি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভালো করে রান্না করুন।
সুস্বাদু ময়দার চিলা তৈরি। সবুজ চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment