সুস্বাদু খাবার কে না পছন্দ করে। মানুষের জীবনে সুস্বাদু খাবার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে এই ব্যস্ত জীবনে সকালের জলখাবার আর দুপুরের খাবার কি বানাবেন বোঝা যাচ্ছে না। এমতাবস্থায়, আজ আমরা আপনাকে এমন খাবার সম্পর্কে তথ্য দিতে যাচ্ছি, যা কয়েক মিনিটে তৈরি করা যায়।
ডিম মসলা
মানুষ ডিমের মসলাকে ডিমের কারিও বলে। এটিকে আমিষের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি আপনার দুপুরের খাবারের জন্য সেরা বিকল্প হতে পারে। অনেক সময় যারা মাংস খান না তারাও তাদের ডায়েটে ডিম অন্তর্ভুক্ত করা থেকে বিরত থাকেন না। এই রেসিপিটির জন্য, আপনার যা দরকার তা হল কিছু সেদ্ধ ডিম, টমেটো, পেঁয়াজ, ধনে, মরিচ এবং কিছু মশলা। আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী এটি প্রস্তুত করতে পারেন।
মসলা খিচড়ি
মসলা খিচড়ি বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত একটি খাবার। এই রেসিপিটি বানাতে বেশিক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে না। আপনি অসুস্থ বা বাড়ির কেউ অসুস্থ হলে এটি বিশেষভাবে তৈরি করা হয়। এটি তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল কিছু সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, মরিচ এবং যেকোনো প্রিয় সবজি। প্রথমে প্রেসার কুকারে সব সবজি সিদ্ধ করে তাতে মসুর ডাল ও ভাত দিন। এক বা দুই শিস দেওয়ার পর আপনার মসলা খিচড়ি তৈরি।
পনির পালং শাক পরাঠা
অনেক ধরনের পরাঠা আছে। এটি সকালের সবচেয়ে সুস্বাদু জলখাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। অফিসে যেতে দেরি হলেই পরাঠাই প্রথম পছন্দ। আপনি যদি স্বাস্থ্যকর পরাঠা খেতে চান তবে এই রেসিপিটির জন্য পালং শাক এবং পনির নিন। এবার পালং শাক কেটে পনির দিয়ে ফেটিয়ে নিন, তারপর স্বাদ অনুযায়ী পনিরের স্টাফিং তৈরি করুন এবং পরাঠা উপভোগ করুন।
No comments:
Post a Comment