বর্তমান যুগে ব্যস্ত জীবনযাপন এবং অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণে আমরা নানা ধরনের সংক্রমণ ও রোগের শিকার হচ্ছি, এমন পরিস্থিতিতে সুস্থ থাকা আমাদের জন্য আরও কঠিন হয়ে পড়েছে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনার জীবনযাত্রার উন্নতি করা এবং প্রতিদিনের ডায়েটে স্বাস্থ্যকর জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব বলেন যে আমরা যদি নিয়মিত খাদ্য হিসাবে কিছু বেগুনি ফল এবং শাকসবজি খাই, তবে অনেক রোগ চারপাশে ফেটে যাবে না।
আজকাল বেগুনি রঙের সবজির ক্রেজ অনেক বেড়ে গেছে কারণ এগুলো শুধু সুস্বাদুই নয় স্বাস্থ্যের দিক থেকেও খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। আমাদের জানান কেন তারা আপনার জন্য উপকারী.
বিটরুট একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত। এটি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ওজন কমানোর ডায়েট হিসেবে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। এটি রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। আপনি বীটের রস পান করতে পারেন বা সালাদ হিসাবে খেতে পারেন।
প্যাশন ফ্রুট এমন একটি ফল যার কথা কম বলা হয়, এর বৈজ্ঞানিক নাম Passiflora edulis। এর উপরের অংশ বেগুনি এবং ভিতরের অংশ হলুদ। এটি খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে আপনি অনেক সংক্রমণ ও রোগ থেকে রক্ষা পান।
বেগুনি বাঁধাকপি শরীরের প্রদাহ কমাতে এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে কার্যকর বলে বিশ্বাস করা হয়। এছাড়াও এটি একটি দুর্দান্ত সবজি যা কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়। এর স্বাদ সবুজ বাঁধাকপির মতোই।
আপনি লাল এবং কমলা রঙের গাজর অনেকবার খেয়েছেন, কিন্তু বেগুনি গাজর একবার খেয়ে দেখুন। এটি খেলে আপনার স্বাস্থ্য অনেক বেড়ে যাবে। আপনার হজম ঠিক থাকবে এবং পেটের সমস্যা থাকবে না।
No comments:
Post a Comment