সপ্তাহখানেক ভালো রেখে খান পেঁয়াজ, লঙ্কা এবং আমলকীর আচার/সব্জি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 9 September 2022

সপ্তাহখানেক ভালো রেখে খান পেঁয়াজ, লঙ্কা এবং আমলকীর আচার/সব্জি

 



 

আসুন জেনে নেই পেঁয়াজ, লঙ্কা এবং আমলকীর আচার বা সব্জি কীভাবে রান্না করা যাবে।


 পেঁয়াজ এবং লঙ্কা, আমলকীর আচার বা সব্জি তৈরি করতে, প্রথমে ৬-৭টি কাঁচা লঙ্কা ধুয়ে লম্বা বা গোল করে কেটে নিন।


১০-১৫টি আমলকী ধুয়ে মাঝারি আকারে কেটে নিন। এবার প্যানে ১-২ চা চামচ সর্ষের তেল দিয়ে গরম করে এতে ১ চা চামচ জোয়ান আধ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে এতে পেঁয়াজ ও লঙ্কা আমলকী দিয়ে লবণ নেড়ে ঢেকে রাখুন।


আমলকী সেদ্ধ হয়ে গেলে পেঁয়াজ, লঙ্কা , আমলকীর সবজি প্রস্তুত।এটি এক সপ্তাহ ধরে সহজেই খাওয়া যাবে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad