পুজোতে ডিজার্ট-এ ট্রাই করুন আখরোট কাবাব - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 21 September 2022

পুজোতে ডিজার্ট-এ ট্রাই করুন আখরোট কাবাব

 






 সব শুকনো ফলই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, কিন্তু আখরোট হার্ট, মস্তিষ্ক ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে উপকারী। তাই সুস্থ শরীর এবং তীক্ষ্ণ মনের জন্য আখরোট খাওয়া হয়। আজ এই প্রতিবেদনে দেখে নেব আখরোটের একটু ভিন্ন স্বাদের রেসিপি আখরোট কাবাব। 


 উপাদান:

     আখরোট - টুকরো করা 

     আলু - ২টি মাঝারি সেদ্ধ

     পনির - ২টেবিল চামচ

     লাল লঙ্কা গুঁড়ো - চা চামচ

     গরম মসলা - চা চামচ

     ধনে গুঁড়ো - চা চামচ

     আদা-রসুন পেস্ট- ১ চা চামচ

     কাঁচা লঙ্কা - ২টি কাটা

     তেল - ৪ চামচ

     লবন


 পদ্ধতি:

 আখরোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এবার একটি বাটিতে সেদ্ধ আলু এবং পনির  তেল, আদা-রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনে গুঁড়ো, গরম মসলা, লবণ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, আখরোট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কাবাবের আকারে গড়ে কিছু ক্ষণ আলাদা করে ঢেকে রেখে নিন।


একটি প্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলিকে মাঝারি আঁচে দু পিঠ ভাজুন। ভাজা হলে চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad